Resep: Gampang Ayam Asam Manis Pedas

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Ayam Asam Manis Pedas. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah.

Ayam Asam Manis Pedas Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Anda bisa memulai Ayam Asam Manis Pedas dengan menggunakan 25 bahan-bahan dan cukup 5 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Asam Manis Pedas

  1. Sediakan 200 gr daging ayam tanpa tulang.
  2. Sediakan 1/2 sdt garam halus.
  3. Anda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
  5. Siapkan Bahan Lapisan Tepung:.
  6. Persiapkan 8 sdm tepung terigu protein sedang.
  7. Persiapkan 2 sdm tepung tapioka.
  8. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  9. Anda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  10. Sediakan Bahan Saus:.
  11. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, potong panjang-panjang.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang atau haluskan.
  13. Persiapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  14. Siapkan 5 sdm saus tomat.
  15. Persiapkan 5 sdm saus sambal.
  16. Anda butuh 1 sdm saus tiram.
  17. Sediakan 1-2 sdm gula pasir.
  18. Anda butuh Sejumput garam.
  19. Siapkan 300 ml air.
  20. Persiapkan 1 sdt maizena+sedikit air, larutkan.
  21. Persiapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  22. Sediakan 1 buah wortel, potong korek api.
  23. Anda butuh 1 buah timun,buang bijinya, potong korek api.
  24. Persiapkan Secukupnya nanas, sekitar 80-100 gr, potong-potong.
  25. Sediakan 3 buah cabe merah, iris serong panjang.

Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Ayam menjadi makanan favorit semua orang.

Instruksi membuat Ayam Asam Manis Pedas dengan gampang

  1. Cuci bersih daging ayam dengan menambahkan sedikit air perasan jeruk nipis lalu potong kotak-kotak kecil. Campur dan aduk rata potongan daging ayam dengan garam, merica bubuk dan bawang putih halus. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan..
  2. MEMBUAT SAUS: tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabe merah, tumis sebentar lalu masukkan air, aduk rata. Masukkan merica bubuk, saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula dan garam. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan wortel, timun dan nanas. Aduk rata hingga sayuran layu. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, masukan larutan maizena lalu aduk rata hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api dan angkat..
  3. MEMBUAT TEPUNG PELAPIS AYAM: *Campur semua bahan pelapis tepung lalu aduk rata. (Tepung pelapis kering) *Ambil 2-3 sdm nya lalu beri sedikit air, aduk rata.(Tepung pelapis basah).
  4. MEMBUAT AYAM GORENG TEPUNG: ambil potongan ayam yang sudah direndam tadi lalu celupkan ke tepung pelapis basah. Gulingkan ayam ke tepung pelapis kering, ratakan hingga seluruh permukaan ayam terlumuri tepung. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan..
  5. Siram ayam goreng tepung dengan saus asam manis pedas. Sajikan segera..

Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas. Saus di Indonesia terkadang juga Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran. Siapkan tumisan sayap ayam berlumurkan saus pedas manis agar tersaji di hari ini.

Tutorial Ayam Asam Manis Pedas dengan mudah