Resep: Gampang Ayam Asam Manis

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Ayam Asam Manis. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Resep ayam asam manis menggunakan bahan bahan dan bumbu kuliner asli Indonesia yang memang sudah terkenal cita. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.

Ayam Asam Manis Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan lezat. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Anda bisa memulai Ayam Asam Manis dengan menggunakan 16 bahan-bahan dan cukup 12 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Asam Manis

  1. Sediakan 1/4 kg dada ayam.
  2. Anda butuh Sasa tepung bumbu.
  3. Anda butuh 1 buah wortel.
  4. Sediakan 2 sdk makan Tepung maizena.
  5. Siapkan Bumbu:.
  6. Persiapkan 1 buah bawang bombay.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih cincang.
  8. Siapkan 3 buah tomat ukuran sedang dihaluskan tanpa bijinya.
  9. Siapkan 1 buah lemon kecil.
  10. Siapkan Seasoning:.
  11. Anda butuh 2 sdk makan Gula.
  12. Anda butuh 1/2 sdk makan kaldu bubuk.
  13. Persiapkan secukupnya Garam.
  14. Persiapkan 1 sdk makan saos tiram.
  15. Persiapkan 1 sdk teh kecap manis.
  16. Anda butuh secukupnya Lada bubuk.

Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis.

Instruksi membuat Ayam Asam Manis dengan simpel

  1. Fillet daging ayam lalu potong kecil2.
  2. Masukkan kedalam adonan basah dan kering sesuai instruksi Sasa tepung bumbu. Lalu goreng dgn minyak panas dan sisihkan.
  3. Tumis bawang putih cincang hingga agak kekuningan..
  4. Tambahkan bawang bombay iris.
  5. Setelah harum..masukkan semua seasoning dan tomat yg sudah dihaluskan. Tumis hingga menjadi karamel..hati2 hangus.
  6. Masukkan air secukupnya. Tambahkan wortel.
  7. Aduk sesekali hingga wortel empuk.
  8. Masukkan perasan lemon (saya menggunakan 1/2 bagian lemon).
  9. Cek rasa. Sesuaikan asam manisnya. Tambahkan lada dan saos cabai jika ingin sedikit pedas.
  10. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk2 hingga mengental. Matikan api.
  11. Masukkan ayam goreng tepung dan aduk2 hingga rata.
  12. Ayam asam manis siap disajikan.

Yaitu dengan cara ditumis bersama saus asam manis. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera.

Tutorial Ayam Asam Manis dengan gampang