Resep: Mudah Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi.

Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi Sambal Dabu-dabu itu berasal dari Kota Manado, bahan-bahannya adalah bawang merah, cabai, perasan jeruk limau, dan minyak kelapa panas. Sambal matah lebih sering digunakan sebagai lauk pendamping pada nasi campur Bali atau disantap bersama dengan olahan ayam atau bebek khas. Yang membedakan sambal dabu-dabu dengan sambal yang lainnya terletak dalam proses pembuatannya. Anda bisa memasak Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi dengan menggunakan 13 bahan-bahan dan cukup 4 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi

  1. Siapkan 4 buah cabe rawit setan.
  2. Sediakan 2 buah cabe rawit hijau.
  3. Siapkan 1 buah cabe merah keriting.
  4. Persiapkan 3 buah bawang merah.
  5. Persiapkan 1 buah bawang putih.
  6. Persiapkan 2 lbr daun jeruk.
  7. Siapkan 3 lbr daun kari.
  8. Persiapkan 1 batang sereh diambil putihnya.
  9. Siapkan 1 buah jeruk masak (nipis).
  10. Sediakan secukupnya Terasi.
  11. Anda butuh secukupnya Garam.
  12. Anda butuh secukupnya Gula pasir.
  13. Persiapkan secukupnya Minyak goreng.

Jika sambal lain biasanya dibuat dengan cara Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Lihat juga resep Empal sambal matah, Sambal Matah enak lainnya! sambal matah asli bali. sambal dabu-dabu. Resep membuat Sambal Dabu-Dabu belakangan banyak dicari. Soalnya, sambal enak dan sederhana ini cocok banget menemani ikan goreng, ayam goreng sampai aneka bakaran, lo.

Cara memasak Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi dengan simpel

  1. Iris semua bahan. Untuk daun, digunting aja. Campur dalam satu mangkuk. Beri perasan air jeruk dan garam dan gula secukupnya..
  2. Panaskan minyak. Beri terasi supaya matang sekaligus..
  3. Tuang minyak panas ke dalam mangkuk. Aduk rata..
  4. Hidangkan dengan ikan asap favorit kamu..

Jakarta, CNN Indonesia -- Sambal dabu-dabu merupakan sambal pelengkap khas Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini biasanya disajikan dengan makanan laut yang banyak dijajakan di Manado. Rasanya yang pedas dan segar membuat sambal dabu-dabu jadi pilihan tepat untuk menghilangkan rasa. Sambal dabu dabu khas manado, rasanya seger,pedas dan sdikit rasa asam, sangat cocok di sajikan dgn menu ikan bakar salah satu jenis sambal kekayaan kuliner nusantara khas daerah Manado adalah sambal dabu-dabu, yang cocok disajikan. Kalau sambal dabu-dabu asalnya dari Manado, sambal matah yang segar ini asalnya dari Bali.

Video membuat Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi dengan gampang