Pie Buah. Pie buah atau fruit tart adalah satu dessert yang saya sukaaa banget. Saya inget pertama kali makan pie ini tuh di Tizi Restaurant Bandung. Summer is comin' lets make something sweet but also fresh~ FRUIT PIE! yum best to eat when cold.
Pie buah bisa menjadi pilihan kue yang disajikan saat hari raya. buatnya mudah , segar dengan buah-buahan dan bisa tahan lebih sehari.
Salah satu variasi kue pie ini juga cukup populer dan banyak dicari lho.
Ya, kue pie memang salah satu jenis penganan yang isiannya bisa diberi banyak variasi.
Anda bisa memulai Pie Buah dengan menggunakan 17 bahan-bahan dan cukup 6 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Pie Buah
- Sediakan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 125 gr mentega.
- Persiapkan 2 sdm gula halus.
- Siapkan 5 sdm air es.
- Siapkan Untuk vla.
- Siapkan 500 ml susu cair.
- Siapkan 25 gr tepung custard.
- Sediakan 25 gr tepung maizena.
- Sediakan 1 kuning telur.
- Sediakan 100 gr gula.
- Anda butuh 1 sdm mentega.
- Persiapkan Hiasan.
- Anda butuh 1 buah kiwi.
- Siapkan 50 gr anggur.
- Persiapkan 75 gr strawberry.
- Persiapkan 1 sdm air agar2.
- Siapkan 75 gr coklat cair.
Renyahnya kulit pie berpadu dengan manisnya vla dan asam-manisnya buah-buahan, selalu bisa mengundang selera orang yang melihatnya. Resep Pie Vla Buah Mini (Fruit Tartlet). Tantangan pada pie buah adalah crust atau kulit yang renyah, berpori, tidak rapuh Kue pie buah mini sendiri memang kue yang tidak tahan lama. Mudah sekali hancur dan mudah rusak rasanya jika.
Cara memasak Pie Buah dengan gampang
- Campur semua bahan, lalu aduk rata cukup hingga tercampur saja.
- Cetak, tanpa perlu dioles, lalu tusuk dengan garpu, panggang hingga matang kurang lebih 30 menit, lalu sisihkan.
- Buat vla nya, campurkan susu dan tepung custard dan maizena serta gula, aduk rata, ambil sebagian 1 sendok sayur taruh di tempat lain dan campurkan kuning telur aduk rata, masak dengan api kecil, di pertengahan campurkan dengan yg sudah diberi kuning telur, terus aduk.
- Hingga mengental, jika sudah kental dan meletup matikan api, beri mentega.
- Olesi kulit pie dengan coklat leleh, tuang vla nya.
- Beri hiasan buah, lalu tuang air agar2, lepaskan dari cetakan, atau bisa langsung dilepas waktu baru matang dari oven.
Pie Buah memang enak dan lezat sehingga sangat cocok sebagai teman santai. Rasa pie buah manis apalagi dengan campuran buah segar membuat pie buah terasa begitu istimewa. kue pie buah yang. Di sini rasa penasaran bunda akan terobati. Kemaren sempat pulang sehari ke Yogya, karena ada urusan penting mendadak. Bismillah.satu per satu semoga selesai.walau badan sebenernya agak.
Video membuat Pie Buah dengan cepat