Pie buah. Pie buah atau fruit tart adalah satu dessert yang saya sukaaa banget. Saya inget pertama kali makan pie ini tuh di Tizi Restaurant Bandung. Summer is comin' lets make something sweet but also fresh~ FRUIT PIE! yum best to eat when cold.
Pie buah bisa menjadi pilihan kue yang disajikan saat hari raya. buatnya mudah , segar dengan buah-buahan dan bisa tahan lebih sehari.
Salah satu variasi kue pie ini juga cukup populer dan banyak dicari lho.
Ya, kue pie memang salah satu jenis penganan yang isiannya bisa diberi banyak variasi.
Anda bisa memulai Pie buah dengan menggunakan 12 bahan-bahan dan cukup 14 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Pie buah
- Anda butuh Bahan pie shell.
- Sediakan 230 gr tepung terigu.
- Persiapkan 180 gr margarine beku.
- Sediakan 1-2 sdm air (optional).
- Persiapkan Bahan fla.
- Siapkan 250 cc susu uht.
- Persiapkan 45 gr gula pasir.
- Anda butuh 30 gr tepung maizena.
- Sediakan 1 btr kuning telur.
- Anda butuh 1/4 sdt vanila cair.
- Anda butuh 1/2 sdm margarine/butter.
- Anda butuh sesuai selera Topping: buah-buahan.
Renyahnya kulit pie berpadu dengan manisnya vla dan asam-manisnya buah-buahan, selalu bisa mengundang selera orang yang melihatnya. Resep Pie Vla Buah Mini (Fruit Tartlet). Tantangan pada pie buah adalah crust atau kulit yang renyah, berpori, tidak rapuh Kue pie buah mini sendiri memang kue yang tidak tahan lama. Mudah sekali hancur dan mudah rusak rasanya jika.
Instruksi membuat Pie buah dengan simpel
- Persiapan bahan.
- Buat pie shell nya: campur semua bahan kecuali air aduk dengan garpu sampai kalis (tidak menempel di wadah.
- Penggunaan air hanya jika adonan masih terasa kasar dan beremah (saya tdk pake airnya karena adonan saya uda bagus).
- Cetak di cetakan pie yg sudah dioles margarine.
- Tusuk dasar nya dengan garpu.
- Oven disuhu 170 derajat celcius sampai matang yaa (sesuaikan obe masing-masing).
- Keluarkan dr oven dinginkan dan keluarkan dari cetakan.
- Buat fla nya ya: masak susu, tepung maizena dan gula sampai berbuih sambil diaduk aduk.
- Saat mulai keluar gelembung kecil pindahkan sebagian susu ke kuning telur aduk cepat.
- Masukkan lg ke dalam sisa susu msak hingga mendidih dan matang lalu matikan api dan masukkan margarine aduk rata.
- Tambahkan vanila aduk rata diamkan hingga dingin.
- Siapkan pie shell lalu masukkan fla nya dan tata buahnya.
- Selamat menikmati.
- Perhatian: 1. Butter atau margarine untuk membuat kulit adalah butter beku 2. Penambahan air hanya dilakukan saat diperlukan 3. Jika adonan terlalu lembek setelah dicetak boleh dimasukkan kulkas sekitar 15 mnt baru dioven 4. Adonan jgn terlalu lama kena tangan 5. Jika ingin buahnya mrngkilat boleh pakai agar agar bening dikuaskan diatas buah.
Pie Buah memang enak dan lezat sehingga sangat cocok sebagai teman santai. Rasa pie buah manis apalagi dengan campuran buah segar membuat pie buah terasa begitu istimewa. kue pie buah yang. Di sini rasa penasaran bunda akan terobati. Kemaren sempat pulang sehari ke Yogya, karena ada urusan penting mendadak. Bismillah.satu per satu semoga selesai.walau badan sebenernya agak.
Video membuat Pie buah dengan mudah