Resep: Terenak Ayam Tuturuga

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Ayam Tuturuga.

Ayam Tuturuga Anda bisa memulai Ayam Tuturuga dengan menggunakan 20 bahan-bahan dan cukup 5 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Tuturuga

  1. Siapkan 1 ekor ayam, potong jd 12 pc.
  2. Persiapkan 1 sdt garam.
  3. Sediakan 1 sdt air jeruk.
  4. Sediakan 2 tangkai serai, memarkan.
  5. Siapkan 2 lbr daun pandan, sobek2 dan ikat simpul.
  6. Anda butuh 10 lbr daun jeruk, sobek2.
  7. Persiapkan 750 ml air.
  8. Persiapkan 1 sdt gula pasir.
  9. Sediakan 2 sdt garam.
  10. Sediakan 4 tangkai daun bawang, iris tipis.
  11. Sediakan 5 tangkai kemangi, petiki daunnya.
  12. Sediakan 1/2 sdm air jeruk lemon.
  13. Anda butuh 3 sdm minyak utk menumis.
  14. Siapkan Bumbu halus :.
  15. Anda butuh 2 bh cabe merah besar.
  16. Anda butuh 10 btr kemiri sangrai.
  17. Sediakan 10 btr bawang merah.
  18. Siapkan 4 siung bawang putih.
  19. Sediakan 2 cm jahe.
  20. Anda butuh 5 cm kunyit.

Cara memasak Ayam Tuturuga dengan cepat

  1. Siapkan bahan (saya membuat separo dari resep). Lumuri ayam dg garam dan air jeruk, sisihkan..
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun pandan dan daun jeruk sampai harum.
  3. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan gula, garam dan tuangi air. Aduk rata. Masak sampai meresap.
  4. Masukkan daun bawang, kemangi (saya skip), air jeruk lemon. Masak sampai sampai matang dan angkat.
  5. Siap disajikan.

Tutorial Ayam Tuturuga dengan mudah