26. Kuah Bakso. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Lihat juga resep Sawi Kuah Bakso dengan Sosis enak lainnya. Langsung saya praktek kan genk, Ternyata memang benar kuah baksonya terasa lebih enak, Bumbu bumbu kuah lebih t.
Bakso pada umumnya terdiri dari kuah kaldu sapi, pentol, tahu, dan mie.
Tapi berhubung semakin banyak inovasi bakso, banyak pula macam-macamnya.
Cara membuat bakso pun juga beraneka.
Sist bisa memulai 26. Kuah Bakso dengan menggunakan 14 bahan-bahan dan hanya butuh 5 langkah untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan tutorial memasak masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.
Bahan yang dibutuhkan memasak 26. Kuah Bakso
- Siapkan 600 gr tulang sapi (me: 3 buah tulang sapi besar2).
- Anda butuh 3 liter air.
- Tambahkan Bahan Tumisan.
- Ambil 10 siung bawang putih, geprek/ulek kasar (me: 1 bonggol).
- Siapkan 1 batang daun seledri, cincang halus (me: 4 gr).
- Persiapkan 1 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil Bahan Bumbu.
- Persiapkan 100 gr batang seledri yang besar (me: 1 batang).
- Persiapkan 2 sdm garam.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Tambahkan 1 sdt penuh gula pasir (me: 2 sdt peres).
- Persiapkan Bahan Lainnya (Penyajian Bakso).
- Persiapkan 50 buah bakso (lihat resep).
- Tambahkan 150 gr tahu, potong2 segitiga.
Kuah bakso akan terasa nikmat jika menggunakan tulang sapi. Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya. Ada banyak jenis bakso yang kita kenal maka kuah baksonya pun biasanya berbeda seperit kuah bakso ikan. Bakso Kuah merupakan makanan khas Indonesia yang sudah terkenal sampai mancanegara.
Cara Memasak 26. Kuah Bakso
- Cuci bersih tulang sapi. Didihkan air. Setelah air mendidih, masukkan tulang sapi. Setelah mendidih kembali, buang air rebusan pertama..
- Rebus kembali tulang dengan air baru, panas kompor/api kecil. Buang buih kotoran yang mengapung. Rebus hingga keluar kaldu, minimal sekitar 1 jam. Lebih lama, kaldu lebih banyak..
- Saya cincang kasar bawang putih. Batang seledri dipotong besar2. Tumis bawang putih dan daun seledri sampai wangi dan menguning. Masukkan dalam kaldu. Tambahkan batang seledri..
- Oh ya, tulangnya saya sisihkan supaya lega pancinya 😁. Daging dan lemak yang menempel di tulang, dipotong2, lumayan ada 200 gr juga, dan dimasukkan ke dalam kaldu. Beri garam, merica, gula sesuai selera. Masukkan bakso dan tahu. Didihkan kembali. Btw, ngeh tahu bakso pas adonan bakso abis, yo wes tahu polosan pun jadi..
- Bakso siap untuk dinikmati. Selamat menikmati 👍👌😋. Sajikan dengan pelengkap lain sesuai selera. Saya suka bening aja, nambah mie, sohun, pak choy dan sambal..
Makanan ini terbuat dari daging dan juga bumbu-bumbu khas indonesia. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Kuah: Didihkan kaldu di dalam panci, bubuhkan garam dan merica. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum. Bakso kuah di sore atau malam hari, serta bakwan Malang yang paling lengkap topping-nya.
Tutorial 26. Kuah Bakso dengan murah