Pie Buah. Pie buah atau fruit tart adalah satu dessert yang saya sukaaa banget. Saya inget pertama kali makan pie ini tuh di Tizi Restaurant Bandung. Summer is comin' lets make something sweet but also fresh~ FRUIT PIE! yum best to eat when cold.
Pie buah bisa menjadi pilihan kue yang disajikan saat hari raya. buatnya mudah , segar dengan buah-buahan dan bisa tahan lebih sehari.
Salah satu variasi kue pie ini juga cukup populer dan banyak dicari lho.
Ya, kue pie memang salah satu jenis penganan yang isiannya bisa diberi banyak variasi.
Anda bisa memulai Pie Buah dengan menggunakan 14 bahan-bahan dan cukup 7 langkah. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Pie Buah
- Anda butuh Bahan kulit pie:.
- Anda butuh 200 gr tepung terigu.
- Anda butuh 100 gr mentega (saya pakai blue band cake and cookies).
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Anda butuh 20 gr gula halus.
- Sediakan 2 butir kuning telur, kocok lepas.
- Sediakan 4 sdm air es.
- Anda butuh Bahan vla:.
- Persiapkan 200 ml susu cair vanila (saya pake ultra).
- Persiapkan 4 sdm gula pasir.
- Sediakan 3 1/2 sdm maizena.
- Anda butuh 2 sdt butter (saya pake anchor).
- Anda butuh 1 butir kuning telur.
- Anda butuh Topping buah sesuai selera.
Renyahnya kulit pie berpadu dengan manisnya vla dan asam-manisnya buah-buahan, selalu bisa mengundang selera orang yang melihatnya. Resep Pie Vla Buah Mini (Fruit Tartlet). Tantangan pada pie buah adalah crust atau kulit yang renyah, berpori, tidak rapuh Kue pie buah mini sendiri memang kue yang tidak tahan lama. Mudah sekali hancur dan mudah rusak rasanya jika.
Cara memasak Pie Buah dengan gampang
- Untuk membuat kulit pie, campur hingga rata mentega dengan gula halus menggunakan garpu..
- Masukkan kuning telur, aduk hingga rata. Kemudian masukkan terigu dan vanili..
- Terakhir masukkan air es, ratakan hingga membentuk adonan..
- Cetak kulit pie ke dalam cetakan, saya menggunakan bantuan alat penekan kulit pie atau pie pusher agar lebih rapi (banyak dijual di toko alat2 kue) bentuknya kayak stempel kayu gitu..
- Panggang ke dalam oven selama 35 menit, sesuaikan suhu oven masing2 ya. Jika sdh keliatan kuning keemasan silakan dikeluarkan dari oven. dinginkan hingga suhu ruang.
- Untuk vla, masukkan semua bahan kecuali maizena. Masak hingga mendidih lalu masukkan maizena yg telah dicampur air sedikit, masak hingga meletup. Dinginkan hingga suhu ruang..
- Masukkan vla ke dalam kulit pie lalu beri topping buah, tadi saya pakai strawberry, melon dan jeruk mandarin. Siap dihidangkan dan selamat mencoba !! 😊😊.
Pie Buah memang enak dan lezat sehingga sangat cocok sebagai teman santai. Rasa pie buah manis apalagi dengan campuran buah segar membuat pie buah terasa begitu istimewa. kue pie buah yang. Di sini rasa penasaran bunda akan terobati. Kemaren sempat pulang sehari ke Yogya, karena ada urusan penting mendadak. Bismillah.satu per satu semoga selesai.walau badan sebenernya agak.
Video membuat Pie Buah dengan