Nasi Goreng Kambing. Resep lengkap bagaimana cara membuat dapat dilihat di bawah. Banyak orang bilang bahwa Indonesia adalah daerah persilangan budaya. Nasi goreng kambing merupakan salah satu resep kambing yang paling sederhana bumbunya dan paling mudah cara membuatnya.
The nasi goreng kambing is their signature dish and it doesn't dissapoint.
Nasi goreng kambing memang memiliki cita rasa tersendiri yang berbeda dari nasi goreng lainnya.
Namun, kalau Anda menggemarinya dan harus beli setiap kali menginginkannya, rasanya akan.
Anda bisa memasak Nasi Goreng Kambing dengan menggunakan 25 bahan-bahan dan cukup 5 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Kambing
- Anda butuh 1 piring penuh nasi.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan 200 ml air mendidih.
- Sediakan 2 ons daging kambing.
- Anda butuh 1/3 bungkus bumbu sajiku ayam goreng.
- Siapkan Secukupnya kunyit bubuk.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1/4 sdt adas.
- Persiapkan 1/4 sdt merica.
- Sediakan 1/4 sdt jinten.
- Persiapkan 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 buah cabai keriting.
- Sediakan 3 buah cabai rawit.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Anda butuh Bumbu cemplung.
- Persiapkan 2 buah kapulaga.
- Anda butuh Secukupnya kayu manis.
- Persiapkan 3 buah cengkeh.
- Anda butuh Tambahan.
- Persiapkan Bawang goreng.
- Persiapkan Kerupuk.
- Anda butuh iris Mentimun.
Pada umumnya nasi goreng kambing ini membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur dan tambahan berbagai rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, cengkih, kapulaga. Penyajian nasi goreng yang paling tepat adalah saat masih hangat dan pada pagi atau malam hari. Resep nasi goreng ala kampung ini sangat mudah dan cepat dalam pembuatannya.
Cara memasak Nasi Goreng Kambing dengan gampang
- Marinasi daging kambing yang sudah diiris kecil dengan bumbu sajiku dan kunyit bubuk. Diamkan ±30 menit.
- Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu cemplung. Tumis hingga harum.
- Masukan daging yang sudah dimarinasi kedalam wajan. Tumis lalu tambahkan 200 ml air mendidih.
- Masak sampai air nya habis dan daging empuk.
- Tambahkan nasi putih, kemudian tambahkan secukupnya kecap manis. Tes rasa. Tambahkan kaldu bubuk secukupnya. Nasi goreng kambing special siap dihidangkan.
Variasinya ada resep nasi goreng Jawa, Oriental, telur, kambing, dan lain-lain. Nasi goreng enak dengan campuran daging kambing akan menambah rasa yang spesial bahkan anda tidak perlu jauh ke Betawi untuk mencobanya, anda dapat membuatnya di rumah. Nasi goreng kambing Pak Dakir memiliki rasa yang sedikit berbeda, entah resep rahasia apa yang digunakan olehnya. Warung makan ini cukup lengendaris dan pernah di review oleh tokoh kuliner. Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan minyak samin.
Video membuat Nasi Goreng Kambing dengan simpel