Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
Setelah siap dengan berbagai macam menu untuk hari ini dan tentunya sop iga sapi, segeralah tiba waktunya untuk menikmati semua ini bersama keluarga.
Yuk simak resep sop iga sapi tersebut di sini.
Mungkin di antara kita belum mengenal apa itu iga sapi.
Anda bisa memulai Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua dengan menggunakan 25 bahan-bahan dan cukup 7 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua
- Siapkan 1 kg iga sapi.
- Anda butuh 250 gr daging sapi.
- Anda butuh 2 buah kentang.
- Persiapkan 3 buah wortel.
- Anda butuh 1 buah bawang bombay.
- Persiapkan 1 ikat saledry.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Anda butuh 1 bks royco rasa sapi.
- Anda butuh 1 sdt gula putih.
- Anda butuh 3 liter air.
- Sediakan Bumbu ulek.
- Persiapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Persiapkan 3 butir kemiri.
- Persiapkan 1 buah pala.
- Siapkan 1 rj jahe.
- Siapkan 1 bks lada.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan Rempah -rempah.
- Persiapkan 1 bks kapulaga.
- Persiapkan 1 bks bunga sisir.
- Anda butuh 2 bks kayu manis.
- Sediakan 1 bks cengkeh.
- Anda butuh 1 bks lada.
- Anda butuh harga 1 bks = Rp 1000,-.
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Untuk mendapatkan tekstur daging iga yang empuk dan lembut, gak harus selalu dimasak menggunakan panci presto, kok. Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi. Saking menariknya, mungkin kamu tidak akan sanggup menolak kenikmatan kuliner satu ini.
Instruksi membuat Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua dengan gampang
- Rebus daging sampai mendidih,buang airnya..
- Rebus kembali daging dan rempah,sampai empuk.(aku pakai pakai metode 5 30 7).
- Siapkan bumbu uleknya,ulek sampai halus. Agar mudah menguleknya dan nggak licin, pertama ulek dulu garam, lada, kemiri, pala sampai halus,baru berikutnya bawang merah,bawang putih dan jahe.
- Panaskan minyak dan margarine, setelah panas, masukan bumbu ulek,tumis sampai harum.sisihkan..
- Kupas sayuraan,potong- potong..
- Masukan bumbu yang sudah ditumis,masukan juga bawang bombay, wortel dan kentang masak sampai sayuran masak.sesaat sebelum dimatikan tambahkan daun saledtri dan daun bawang,cek rasa,siap dihidangkan..
- Note : penampakan rempahnya perbungkus..
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin, dihidangkan siang hari atau ketika cuaca sedang terik, hidangan ini selalu menjadi menu makanan. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa. JAKARTA, iNews.id - Resep sop iga sapi menjadi salah satu menu paling populer disajikan untuk keluarga. Menu berkuah segar dan lezat ini memiliki isian daging sapi bagian iga, dan sayuran wortel, kentang, serta daun seledri.
Video membuat Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua dengan mudah