Sop Daging Sapi Betawi. Hidangan nusantara memang terdiri dari berbagai macam masakan dan kuliner yang dibuat dari berbagai bahan makanan yang Nah, salah satu hidangan yang paling banyak memiliki daftar menu dan olahan adalah kuliner yang berasal dari daging, terutama daging sapi. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.
Jika Anda berminat mencicipi atau masakan yang satu ini, tak perlu jauh-jauh ke daerah asalnya kok.
Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga.
Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan.
Anda bisa memasak Sop Daging Sapi Betawi dengan menggunakan 28 bahan-bahan dan cukup 4 langkah. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Sop Daging Sapi Betawi
- Persiapkan 1 kg Daging Iga(campur Tulang Iga).
- Sediakan 500 ml Susu cair(saya pake Indomilk).
- Anda butuh 500 ml air Kaldu.
- Siapkan Daun Jeruk.
- Sediakan Daun Salam.
- Sediakan Sereh.
- Siapkan Laos.
- Anda butuh Bunga Lawang.
- Siapkan 1/2 sdt Pala bubuk.
- Sediakan Bahan yang dihaluskan:.
- Sediakan 10 Bawang Merah.
- Anda butuh 5 Bawang Putih.
- Siapkan 3 Kemiri.
- Persiapkan 1 ruas Jahe.
- Anda butuh 3 Cengkeh.
- Anda butuh 3 Kapulaga.
- Anda butuh 1 sdt Merica butiran.
- Siapkan 1 Kayumanis.
- Sediakan Garam secukup nya.
- Sediakan Penyedap rasa sapi/kaldu jamur.
- Sediakan Pelengkap:.
- Siapkan Daun bawang,iris.
- Anda butuh Tomat,iris.
- Persiapkan Bawang goreng.
- Sediakan Jeruk Nipis/Limau.
- Persiapkan Emping.
- Anda butuh Sambal (rebusan rawit merah+baput).
- Persiapkan Acar Ketimun Nenas.
Triknya adalah mengatur api dan sabar dalam proses perebusan. Ketika air rebusan daging mendidih, kecilkan api dan biarkan beberapa saat. Lihat juga resep Sop Daging Sapi Ala Jeko enak lainnya! Rekomendasi resep sop daging sapi dan cara membuatnya yang mudah untuk kamu coba bikin sendiri dirumah.
Instruksi membuat Sop Daging Sapi Betawi dengan cepat
- Rebus daging hingga empuk. Simpan air kaldu nya. Sisihkan.
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga matang harum. Masukkan daun jeruk,salam,laos,pala bubuk,sereh,bunga lawang,aduk..
- Tambahkan 500ml air kaldu,500cc susu cair. Beri garam,penyedap. Tes rasa.
- Sajikan dengan irisan daun bawang,tomat,bawang goreng dan kucuran jeruk nipis. Plus sambal dan emping,Acar.
Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. Selain enak dan hangat, kamu bisa mendapatkan gizi yang cukup. Sop Dan Sate Sapi Pak Bayu. Places Jakarta, Indonesia RestaurantFast food restaurant Soto Betawi. Resep Sop Daging Sapi Betawi - Selain soto, sop Betawi pun menjadi salah satu ikon kuliner ibukota Indonesia ini.
Tutorial Sop Daging Sapi Betawi dengan gampang