Resep: Enak Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi.

Anda bisa memulai Sup Daging Sapi dengan menggunakan 16 bahan-bahan dan cukup 8 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sup Daging Sapi

1. Sediakan 1 kg Daging sapi.
2. Anda butuh 4 buah Wortel.
3. Sediakan 1/4 kg Kentang.
4. Anda butuh 1 bh Bawang bombay.
5. Persiapkan 1 btg Kayu manis 3cm.
6. Persiapkan 4 btr Cengkeh.
7. Anda butuh 3 btr Kapulaga.
8. Siapkan 1 bh Kembang lawang.
9. Sediakan 2 btg Daun bawang bagian putih nya saja.
10. Persiapkan Secukupnya garam & kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur karna memang kaldu sapi nya sudah langsung dari rebusan tulang sapi).
11. Anda butuh Secukupnya air untuk merebus daging pertama.
12. Anda butuh 2 ltr Air untuk rebusan kedua.
13. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
14. Siapkan Bumbu halus:.
15. Anda butuh 9 siung Bawang Putih.
16. Persiapkan 1/2 buah Biji pala ukuran kecil.

Instruksi membuat Sup Daging Sapi dengan gampang

1. Rebus daging hingga benar2 lembut lalu sisihkan daging dari air rebusan pertama.
2. Cuci bersih bawang putih, lalu haluskan (aku pakai blender) bersama dengan buah pala nya.
3. Siapkan bawang bombay, cuci lalu iris memanjang. Siapkan bunga lawang, cengkeh, kapulaga & kayu manis. Kupas kentang & wortel lalu cuci bersih.
4. Potong2 wortel & kentang sesuai selera lalu cuci bersih lagi. Iris2 batang daun bawang & tomat.
5. Panaskan minyak di penggorengan lalu masukkan bawang bombay, kembang lawang, kapulaga, cengkeh & kayu manis kemudian tumis hingga harum dan bawang bombaynya layu. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan & tumis hingga harum.
6. Rebus air kembali bersamaan dengan wortel, kentang & daging lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam panci rebusan. Rebus sayur & daging hingga benar2 lunak (karna papiku udah ompong gigi graham nya & anak ku yang males makan keras2) makanya aku rebusnya hingga benar2 lunak.
7. Masukkan garam & kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata & biarkan mendidih lagi.
8. Masukkan batang daun bawang & irisan tomat kedalam panci rebusan sup lalu aduk rata. Diamkan sebentar lalu tester rasa sup nya. Apabila supnya sudah matang & rasanya sudah pas lalu matikan kompornya. Sup dagingnya sudah matang & siap disajikan untuk keluarga tercinta dirumah 🙏🏻😍.

Tutorial Sup Daging Sapi dengan simpel