Resep: Enak Sop Daging Kurban

Sop Daging Kurban.

Anda bisa memasak Sop Daging Kurban dengan menggunakan 9 bahan-bahan dan cukup 11 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sop Daging Kurban

1. Sediakan 1 kg daging (ukuran kira kira ya).
2. Persiapkan 8 bawang merah, cincang.
3. Anda butuh 1 buah tomat, iris.
4. Siapkan 1 buah wortel, potong dadu.
5. Persiapkan 2 batang daun pre, cincang.
6. Sediakan 1 batang seledri.
7. Siapkan secukupnya Garam, gula, merica.
8. Anda butuh secukupnya Air.
9. Siapkan Minyak untuk menumis.

Instruksi membuat Sop Daging Kurban dengan cepat

1. Bersihkan daging, potong kecil kecil.
2. Rebus daging hingga mendidih mengeluarkan busa kotorannya. Lalu buang airnya bilas, dan tiriskan (lakukan 2 kali jika perlu, aku melakukan nya 2 kali) note: hanya untuk membersihkan daging.
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum.
4. Masukan daun pre, masak hingga harum lalu masukkan tomat masak hingga harum.
5. Masukan daging yg telah direbus tadi, tumis sebentar.
6. Masukan air secukupnya..
7. Masak hingga daging empuk (disini aku butuh 2 jam an lebih, bahkan hampir 3 jam kayaknya).
8. Bila air menyusut, tambahkan air secukupnya.
9. Lalu masukan wortel, masak hingga wortel matang.
10. Masukan seledri, garam gula dan merica (koreksi rasa).
11. Masakan siap disajikan.

Video membuat Sop Daging Kurban dengan mudah