Resep: Mudah Sup Daging Sapi

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Sup Daging Sapi.

Sup Daging Sapi Anda bisa memasak Sup Daging Sapi dengan menggunakan 18 bahan-bahan dan cukup 7 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sup Daging Sapi

  1. Persiapkan 1 kg tulang iga + daging.
  2. Anda butuh Secukupnya wortel.
  3. Siapkan Secukupnya seledri.
  4. Anda butuh Secukupnya daun bawang.
  5. Sediakan Secukupnya air.
  6. Sediakan 1 sdm garam.
  7. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
  8. Persiapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  9. Anda butuh Bumbu Tumis.
  10. Persiapkan 1/2 buah bawang bombay iris.
  11. Siapkan 5 siung bawang putih geprek.
  12. Sediakan 4 siung bawang merah geprek.
  13. Sediakan Bahan Rempah.
  14. Siapkan 4 butir cengkeh.
  15. Anda butuh 1 ruas jempol Kayu manis.
  16. Siapkan 3 butir kapulaga.
  17. Anda butuh 1/4 butir pala.
  18. Siapkan 1 ruas jari jahe geprek.

Cara memasak Sup Daging Sapi dengan simpel

  1. Aku pakai metode blansir. Jadi rebus daging sekitar 5 menit lalu buang air rebusan daging dan cuci daging dengan air mengalir (agar kotoran yg menempel ke daging hilang).
  2. Rebus daging menggunakan air baru. Ukuran air sampai menutupi permukaan daging. Tunggu hingga mendidih.
  3. Masukkan bahan rempah dan masukkan sebagian seledri beserta tangkainya diikat..
  4. Masak bumbu tumis menggunakan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu tumis ke rebusan daging.
  5. Waktunya seasoning : masukkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Cek rasa.
  6. Masukkan wortel. Tunggu hingga matang.
  7. Masukkan sebagian seledri yang sudah diiris dan daun bawang iris lalu matikan api. Selesai yum!!😋😋.

Tutorial Sup Daging Sapi dengan cepat