Bagaimana Mempersiapkan Yummi Sop Sapi

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Sop Sapi.

Sop Sapi Anda bisa memulai Sop Sapi dengan menggunakan 22 bahan-bahan dan cukup 12 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sop Sapi

  1. Persiapkan 1/2 kg daging/iga/buntut sapi.
  2. Anda butuh 2 buah wortel.
  3. Anda butuh 1-2 buah kentang.
  4. Persiapkan 1 buah tomat.
  5. Sediakan 1/4 brokoli (optional).
  6. Anda butuh 3-4 batang daun bawang.
  7. Persiapkan 2 tangkai seledri.
  8. Persiapkan 1/2 bawang bombay.
  9. Persiapkan 7 siung bawang putih.
  10. Persiapkan 4-5 cengkeh.
  11. Anda butuh 2 bunga lawang.
  12. Siapkan 2-3 potongan kayu manis.
  13. Sediakan 1/3-1/2 buah pala.
  14. Sediakan 2 ruas jahe.
  15. Siapkan Merica bubuk.
  16. Persiapkan 1-2 Cabai (optional/bisa diskip).
  17. Persiapkan secukupnya Garam.
  18. Anda butuh secukupnya Gula.
  19. Persiapkan secukupnya Kaldu jamur (totole).
  20. Siapkan secukupnya Penyedap rasa (royco sapi).
  21. Sediakan secukupnya Kecap.
  22. Siapkan Minyak goreng.

Instruksi membuat Sop Sapi dengan cepat

  1. Siapkan bahan.
  2. Potong bawang bombay dan bawang putih.
  3. Panaskan minyak goreng utk menggoreng daging/bagian sapi yg sudah di rebus terlebih dahulu. Goreng hingga menuju matang. Setelah selesai, tiriskan dan sisihkan di tempat lain..
  4. Minyak sisa menggoreng, digunakan sedikit utk menumis bumbu. Dimulai dari menumis bawang bombay, kemudian setelah agak layu masukkan bawang putih cincang..
  5. Setelah harum dan matang, masukkan geprekan jahe, kayu manis, bunga lawang, biji pala dan 1-2 cabai (optional bila ingin pedas dan boleh diskip). Tumis hingga matang agar bumbu tidak bau mentah nantinya..
  6. Setelah bumbu matang, masukkan daging/bagian sapi yg sudah digoreng..
  7. Siapkan panci. Panaskan. Lalu, pindahkan tumisan dari teflon. Tambahkan air sekitar 1-1,5 L (sesuai selera), masukkan merica bubuk (ladaku), kemudian didihkan..
  8. Setelah mendidih, masukkan potongan kentang dan wortel. (Boleh dipotong panjang, besar, atau berbentuk bunga, sesuai selera)..
  9. Masukkan brokoli (optional), daun bawang dan tomat (jangan terlalu banyak agar tidak kecut).
  10. Masukkan garam, kaldu jamur, gula, kecap (sedikit saja) dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Didihkan kembali..
  11. Masukkan seledri. Didihkan kembali. Koreksi rasa..
  12. Hidangkan selagi panas bersama dengan nasi putih panas. Ditambah taburan bawang goreng lebih nikmat. Selamat mencoba :).

Tutorial Sop Sapi dengan gampang