Resep: Mudah Sup Daging Jamur Tiram

Sup Daging Jamur Tiram.

Anda bisa memasak Sup Daging Jamur Tiram dengan menggunakan 21 bahan-bahan dan cukup 6 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sup Daging Jamur Tiram

1. Anda butuh 250 gr daging sapi (potong dadu).
2. Anda butuh 150 gr jamur tiram.
3. Anda butuh 1 buah wortel (potong2).
4. Sediakan 100 gr kembang kol (cuci bersih).
5. Siapkan 2 butir kapulaga.
6. Siapkan 1 buah bunga lawang.
7. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
8. Anda butuh 1/2 sdt gula pasir.
9. Sediakan 1/2 sdt garam.
10. Sediakan Secukupnya Kaldu jamur.
11. Anda butuh 1 liter air.
12. Persiapkan 2 sdm minyak goreng utk menumis bumbu.
13. Sediakan Bumbu dihaluskan;.
14. Sediakan 5 siung bawang merah.
15. Sediakan 2 siung bawang putih.
16. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
17. Persiapkan Bahan Pelengkap;.
18. Siapkan 1 buah tomat (potong2).
19. Sediakan 1 batang seledri (iris tipis).
20. Anda butuh 1 batang daun bawang (iris tipis).
21. Persiapkan 1/2 sdm bawang goreng.

Instruksi membuat Sup Daging Jamur Tiram dengan cepat

1. Siapkan bahan. Seduh jamur dengan air panas, setelah dingin peras jamur, lalu suir-suir. Sisihkan.
2. Dalam panci, rebus daging sapi sebentar (+-5 menit). Lalu buang air rebusan. Rebus kembali daging dengan 1 liter air. Kali ini saya pakai metode 5.30.7 yah. Yaitu rebus daging selama 5 menit, lalu matikan api kompor. Biarkan daging dalam panci tertutup selama 30 menit. Lalu rebus kembali selama 7 menit. (Merebus dihitung dari air mendidih).
3. Tumis bumbu yg dihaluskan dengan 2 sdm minyak goreng, tumis hingga harum. Lalu masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan kapulaga, bunga lawang, merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk rata..
4. Lalu masukkan wortel, tunggu hingga wortel setengah matang. Lalu masukkan jamur tiram dan kembang kol. Proses hingga sayuran matang..
5. Koreksi rasa, jika sudah pas. Matikan api kompor. Tambahkan bahan Pelengkap; tomat, seledri, daun bawang dan bawang goreng..
6. Sup Daging Jamur Tiram siap di sajikan.😍.

Video membuat Sup Daging Jamur Tiram dengan simpel