Cara Mudah Mempersiapkan Mudah Kepiting Lada Hitam Pedas

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Kepiting Lada Hitam Pedas.

Kepiting Lada Hitam Pedas Anda bisa memasak Kepiting Lada Hitam Pedas dengan menggunakan 17 bahan-bahan dan cukup 13 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Kepiting Lada Hitam Pedas

  1. Sediakan sesuai selera Kepiting segar / Kerajungan.
  2. Persiapkan Minyak Sayur.
  3. Anda butuh 4 Siung Bawang Putih.
  4. Anda butuh Bawang Bombay.
  5. Sediakan 3 buah Jeruk Lemon (Untuk Mencuci Kepiting).
  6. Anda butuh 1/2 ruas Jari Jahe.
  7. Persiapkan 2 lembar Daun Jeruk Purut.
  8. Persiapkan 20 buah Cabe Jempol yang warna Orange.
  9. Persiapkan 1 1/2 Sdm Saus Tiram.
  10. Persiapkan 3 Sdm Saus Tomat.
  11. Anda butuh 3 Sdm Saus Sambal pedas.
  12. Persiapkan 3 Sdm Kecap Manis.
  13. Siapkan Secukupnya Garam.
  14. Persiapkan 2 Sdt Gula pasir.
  15. Sediakan 2 Sdt Lada putih Halus.
  16. Sediakan Lada Hitam butiran di tumbuk.
  17. Sediakan 2 kotak dadu Kaldu.

Cara memasak Kepiting Lada Hitam Pedas dengan cepat

  1. Cuci Terlebih Dahulu Kepiting, Kemudian Siapkan Jeruk Lemon 3 di belah 2, Di peraskan ke kepitingnya, Rendam kurang lebih 10 menit dalam keadaan cangkang atas dan capit sudah terbuka dan di pecahkan agar bumbu bisa masuk ke dalam. kemudian cuci kembali kepiting sambil di sikat dengan sikat kecil, setelah itu buang bagian perut bawah kepiting, 2 Kaki belakang kepiting, dan di siangkan juga bagian dalam kepiting sampai bersih dan tidak ada kotoran tersisa, hanya daging. langkah selanjutnya, Rebus kepiting ke dalam panci yang berisi air hangat, masukkan 2 kotak dadu kaldu. Tunggu hingga kepiting berubah warna kemerahan. sehingga diamkan sejenak..
  2. Kupas bawang putih dan di cincang Kasar / cop..
  3. Kupas Bawang Bombay, di Iris memanjang..
  4. Kupas jahe, dan di memarkan..
  5. Tumis bawang putih dan bawang bombaynya sampai harum. - Masukkan jahe yang di memarkan..
  6. Masukkan Saus Tiram, Saus Tomat, Saus Pedas, Dan Kecap Manis sesuai dengan ukuran yang tersebut di atas..
  7. Masukkan Cabe orange yang sudah di ulek kasar.
  8. Masukkan Lada halus.
  9. Masukkan kepiting dan air rebusan kaldu jangan terlalu banyak. aduk hingga meresap dan merata..
  10. Masukkan daun jeruk purut..
  11. Masukkan Garam secukupnya. (Sebelum memasukkan garam cicipi terlebih dahulu)..
  12. Masukkan Lada Hitam biji yang sudah di tumbuk kasar..
  13. Diamkan hingga bumbu mengental. Setelah mengental dan matang, maka Kepiting Lada Hitam extra pedas siap di saji. (" Selamat Menikmati menu resep dari saya, terimakasih)..

Tutorial Kepiting Lada Hitam Pedas dengan gampang