Cara Mudah Memasak Terenak Kepiting Lada Hitam

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Kepiting Lada Hitam.

Kepiting Lada Hitam Anda bisa memulai Kepiting Lada Hitam dengan menggunakan 16 bahan-bahan dan cukup 5 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Kepiting Lada Hitam

  1. Siapkan Bahan rebusan.
  2. Persiapkan 4 ekor kepiting segar.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih.
  4. Persiapkan 1 ruas jahe iris.
  5. Anda butuh Air secukupnya utk merebus.
  6. Persiapkan Bahan bumbu.
  7. Anda butuh 2 sdm butter.
  8. Sediakan 1 ruas jahe iris korek api.
  9. Sediakan 1/2 bongkol bawang bombay, iris.
  10. Anda butuh 4 siung bawang merah, iris.
  11. Sediakan 3 siung bawang merah iris.
  12. Sediakan 2 buah cabe merah besar iris serong.
  13. Persiapkan 1 sdm lada hitam butiran, geprek kasar.
  14. Siapkan 3 sdm saus blackpepper (saya pakai lee kum kee).
  15. Persiapkan 1 sdt gula pasir.
  16. Sediakan 1/4 gelas air matang.

Cara memasak Kepiting Lada Hitam dengan cepat

  1. Cuci bersih kepiting, lepas tempurungnya. Belah dua bagian badan..
  2. Panaskan air sampai mendidih. Masukkan kepiting, garam, jahe dan bawang putih. Rebus sebentar, angkat lalu tiriskan..
  3. Panaskan butter/mentega, tumis bawang putih, bawang merah, cabe, jahe dan bawang bombay sampai harum. Kemudian masukkan saus blackpepper dan saus tiram. Aduk rata..
  4. Beri air secukupnya, lalu masukkan kepiting. Aduk rata. Masak hingga air menyusut dan mengental. Koreksi rasa. Lalu matikan kompor. Kepiting siap dihidangkan..
  5. Tips : pecahkan capit dengan crab cracker atau ulekan setelah direbus agar bumbu bisa meresap hingga kedalam..

Tutorial Kepiting Lada Hitam dengan gampang