Resep: Sempurna Kepiting Blackpepper

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Kepiting Blackpepper.

Kepiting Blackpepper Anda bisa memasak Kepiting Blackpepper dengan menggunakan 10 bahan-bahan dan cukup 8 langkah. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Kepiting Blackpepper

  1. Sediakan 4 ekor kepiting.
  2. Sediakan 1/4 jahe.
  3. Anda butuh 2 sdm lada hitam.
  4. Anda butuh 5 butir bawang putih.
  5. Persiapkan 1 bawang bombai.
  6. Siapkan 1 sachet saori saus tiram.
  7. Persiapkan secukupnya Kecap manis.
  8. Persiapkan secukupnya Garam.
  9. Anda butuh Cabe merah, cabe rawit (tambahan sesuai selera).
  10. Siapkan 2 ons udang (tambahan jika selera).

Cara memasak Kepiting Blackpepper dengan simpel

  1. Cuci terlebih dahulu kepiting dan udang nya hingga bersih.
  2. Haluskan dengan gilingan lada hitam & bawang putih.
  3. Rajang bawang bombai, dan geprek sedikit jahenya (jahe masi bulat ukuran segede bawang putih aja).
  4. Tumis bumbu yang sudah digiling (lada hitam+bawang putih), setelah wangi masukkan bawang bombai dan udang, lalu masukkan cabe merah/cabe rawit sesuai selera. tumis sekitar 2 menit..
  5. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan kepiting yang sudah dicuci bersih (air harus meremdam kepiting, tidak perlu terlalu penuh airnya), dan masukkan jahe yang sudah di geprek..
  6. Jika mulai mendidih, masukkan 1 sachet saori saus tiram, masukkan kecap manis (bango) secukupnya, garam secukupnya (jangan lupa di icip).
  7. Jika rasa sudah pas, tutup kualinya agar panas merata, tunggu sampai air meresap ke seluruh kepiting, dan kepiting mulai merah dan lunak..
  8. Hidangkannnn !! makan saat cuaca dingin lebih enak. karena perut bakalan hangat..

Video membuat Kepiting Blackpepper dengan mudah