Resep: Terenak Sambal Bawang ala Bu Rudy

Sambal Bawang ala Bu Rudy.

Anda bisa memulai Sambal Bawang ala Bu Rudy dengan menggunakan 6 bahan-bahan dan cukup 6 langkah. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sambal Bawang ala Bu Rudy

1. Anda butuh 100 gram cabai rawit.
2. Siapkan 150 gram bawang merah.
3. Siapkan 150 ml minyak sayur.
4. Persiapkan 1 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdt gula pasir.
6. Siapkan 1 sdt kaldu jamur (totole).

Cara memasak Sambal Bawang ala Bu Rudy dengan cepat

1. Bersihkan cabai dan bawang merah nya.
2. Tuang minyak ke wajan dan goreng bawmernya dulu baru kemudian cabai nya. Pakai api sedang. Goreng setengah matang saja (sampai layu).
3. Seperti ini penampakanny setelah di goreng.
4. Uleg bawang merah dan cabainya dengan ulekan atau blender.
5. Kemudian digoreng lagi di minyak bekas goreng bawang merah dan cabai tadi ya. Pakai api kecil. Goreng sambil di aduk-aduk dan tambahkan gula, garam dan kaldu bubuknya.
6. Goreng sampai sambal meletup-letup agar tanak. Setelah tanak lalu tes rasa. Tunggu dingin baru masukkan wadah dan disimpan..

Tutorial Sambal Bawang ala Bu Rudy dengan cepat