Resep: Terenak Tempe mendoan dan sambal bawang

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Tempe mendoan dan sambal bawang. Tempe mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang diris tipis-tipis namun lebar. Bahannyanya cukup mudah didapat dan Dan akan lebih nikmat lagi bila tempe mendoan itu disantap dengan dicocol sambal bawang. Mau mencoba menikmati lezatnya tempe mendoan.

Tempe mendoan dan sambal bawang Lihat juga resep Tempe mendoan dan sambal bawang enak lainnya! Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Anda bisa memasak Tempe mendoan dan sambal bawang dengan menggunakan 11 bahan-bahan dan cukup 6 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Tempe mendoan dan sambal bawang

  1. Persiapkan tempe.
  2. Anda butuh minyak untuk menggoreng.
  3. Sediakan daun seledri atau daun bawang.
  4. Anda butuh tepung terigu.
  5. Sediakan tepung beras.
  6. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
  7. Persiapkan bawang putih.
  8. Sediakan kunyit.
  9. Persiapkan garam & penyedap.
  10. Sediakan merica.
  11. Siapkan ketumbar.

Bawang putih, kunyit dan ketumbar di haluskan terlebih dahulu. Ambil wadah untuk adonan, campur tepung terigu, bumbu halus , lada bubuk, daun bawang dan garam kedalam wadah, lalu tambahkan air kemudian diaduk rata sampai Tempe mendoan hangat dan sambal kecap siap dihidangkan. Nikmati lezatnya hidangan tempe mendoan bumbu sambal kecap yang enak dan sedap di rumah anda. Sajian nikmat ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana sebab langkahnya terbilang cukup mudah dan sederhana.

Instruksi membuat Tempe mendoan dan sambal bawang dengan cepat

  1. Iris tempe sesuai selera. Boleh tebal atau tipis..
  2. Uleg bumbu. Karena saya malas nguleg, jadi semua bumbu pakai yg bubuk 🙈😅. Bawang putih bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, & ketumbar bubuk. Siapkan semua bumbu tersebut. Lalu masukkan tepung terigu & tepung berasnya. Campur sampai rata. Jangan lupa letak garam & penyedapnya ya. Kalau mau lebih enak, bisa dicampur dengan sedikit tepung bumbu instan (yg slalu buat kentucky, merk sasa ataupun yg lainnya)..
  3. Lalu tambahkan air secukupnya, jangan sampai adonan jadi terlalu cair. Lalu masukkan daun seledri yg sudah dipotong2. (saya tidak suka daun bawang 😅). Bisa dites rasa. Lalu masukkan tempe ke dalamnya. Bolak-balik hingga tempe terbalut rata dengan tepungnya..
  4. Panaskan minyak. Lalu goreng tempe hingga kecoklatan..
  5. Siapkan sambal bawangnya. Uleg bawang putih, garam, & cabe. Saya suka banget pedesss🤤..
  6. Siap disajikan🤤😋. Waktu makan enak banget, nambah terus. Pas habis baru deh berasa pedesnya 🥵😋😋..

Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu. Kuncinya sederhana: Tempenya pakai tempe khusus untuk bikin Mendoan dan kedua rasa asin dan kencurnya harus terasa!!. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Bahan sambal tempe mendoan : cabe rawit + kecap manis sesuai selera anda. Atau anda bisa membuat yang lebih lengkap, di bagian bawah.

Video membuat Tempe mendoan dan sambal bawang dengan simpel