Bagaimana mempersiapkan Simple Jalangkote/pastel makasar untuk usaha Aneka Resep Nusantara

Resep Rahasia Warisan para Leluhur.

Jalangkote/pastel makasar untuk usaha. Jalangkote adalah kuliner khas Makassar yang bentuknya mirip pastel. Isi lebih beragam dan berbeda pada tiap daerah di Sulawesi. Sementara untuk isinya, tak jauh berbeda dari pastel hanya saja lebih beragam dan punya rasa rempah yang kuat.

Jalangkote/pastel makasar untuk usaha Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe. Kuliner Makassar memang tidak ada habisnya. Pilin sisinya yang telah rekat hingga bentuknya jadi keriting seperti pastel. Sist bisa memasak Jalangkote/pastel makasar untuk usaha dengan menggunakan 16 bahan-bahan dan hanya butuh 8 langkah untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan cara memasak masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.

Bahan yang dibutuhkan membuat Jalangkote/pastel makasar untuk usaha

  1. Tambahkan 1 kg terigu.
  2. Persiapkan 1/2 kg ubi putih.
  3. Tambahkan 1/2 kg wortel.
  4. Anda butuh secukupnya Mie kuning/mie basah.
  5. Persiapkan 2 batang daun bawang.
  6. Ambil 8 butir bawang merah.
  7. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  8. Anda butuh 2 butir kemiri.
  9. Ambil Bahan saus:.
  10. Persiapkan 11 cabe rawit.
  11. Persiapkan 3 siung bawang putih.
  12. Ambil 4 sachet saus sambal.
  13. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
  14. Ambil secukupnya Cuka.
  15. Anda butuh 1 gelas air.
  16. Persiapkan secukupnya Garam,merica,penyedap.

Jalangkote yang sudah matang akan mengambang ke permukaan minyak dan berwarna kecoklatan. Jika biasanya pastel dicamil dengan cabai rawit, jalangkote ini disantap dengan sambal cair yang merupakan kombinasi dari cuka dan juga cabai. Penasaran dengan rasa dari jalangkote ini? Yuk segera agendakan waktu untuk bisa traveling ke Makassar.

Instruksi Jalangkote/pastel makasar untuk usaha

  1. Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri. Sisihkan.
  2. Potong kotak2 ubi dan wortel. Iris daun bawang. Siapkan mie. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan ubi,wortel dan daun bawang. Aduk2. Kemudian masukan sedikit air. Masukan mie masak sampai semua bahan matang dan air habis terakhir beri garam,lada dan penyedap. Tes rasa. Sisihkan.
  4. Membuat bahan kulit: siapkan baskom,tuang terigu,minyak goreng,garam dan sedikit demi sedikit air. Uleni sampai kalis.
  5. Giling adonan terigu sampai pipih (ketebalan 1 cm) cetak bulat. Jika semua adonan terigu sudah dicetak semua baru proses memasukan 1 sdm tumisan ke dalam kulit yg sdh dicetak bulat. Tutup kulit,pinggirnya dibentuk supaya tidak keluar isinya saat menggoreng. Lakukan sampai adonan kulit dan tumisan habis..
  6. Panaskan minyak goreng. Goreng jalangkote/pastel yg sudah siap. Goreng sampai kecoklatan dan matang dikedua sisi. Angkat dan sisihkan.
  7. Bahan saus: haluskan cabe rawit dan bawang putih.sisihkan. siapkan panci,masukan air,bumbu halus cabai,masak sampai harum. Kemudian beri bumbu garam,gula secukupnya dan saus sambal. Lalu masukan larutan tepung maizena. Aduk sampai mengental. Terakhir masukan cuka secukupnya. Aduk dan masak sampai matang,mengental. Rasa nya harus pedas, manis,asam,dan gurih ya..
  8. Jalangkote dan saus siap dihidangkan.

Di Makassar, makanan ini disebut jalangkote. Temukan resep Jalangkote yang lezat dibawah ini! Apa Bedanya Jalangkote Dengan Kue Pastel? Beberapa jalangkote menambahkan seperempat atau setengah telur rebus dan daging cincang untuk isinya. Resep Jalangkote Khas Makassar, Camilan dengan Kekayaan Cita Rasa.

Step by step Jalangkote/pastel makasar untuk usaha dengan gampang