Mie Aceh. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. So, I decided to whip up this Mie Aceh.
Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal.
Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian banyak jenis masakan mie yang beredar di Indonesia.
Mie aceh di buat dari paduan mi kuning.
Anda bisa memasak Mie Aceh dengan menggunakan 24 bahan-bahan dan cukup 3 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Aceh
- Sediakan 200 gram mie basah.
- Sediakan 1 ikat sawi.
- Anda butuh 100 gram daging ayam potong2.
- Persiapkan 10 biji jamur kancing potong2.
- Siapkan Kol iris secukupnya.
- Persiapkan Segenggam tauge.
- Persiapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Persiapkan 250 ml air.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Anda butuh 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 buah telur kocok lepas.
- Siapkan secukupnya Garam & Gula.
- Sediakan Sedikit merica.
- Anda butuh 4 sdm minyak goreng.
- Siapkan Acar timun dan bawang merah.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Persiapkan 3 buah cabe merah.
- Anda butuh 3 buah cabe rawit.
- Persiapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Persiapkan 2 buah kemiri.
Mie Aceh is typically served topped with fried shallots, cucumber, and crackers, and it is commonly sold by street vendors or at hawker-style restaurants. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Daripada membeli, anda bisa lho membuatnya di rumah, mulai dari mie basah hingga Mie Aceh-nya. Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya.
Cara memasak Mie Aceh dengan cepat
- Goreng telur sampe matang lalu sisihkan, untuk menumis bawang marah dan putih yang sudah dipotong bbrp saat lalu masukkan bumbu halus tumis hingga harum, terus jadikan satu bersama telur ikut ditumis..
- Masukkan daging ayam tumis sebentar lalu masukkan air. Tunggi hingga mendidih..
- Masukkan mie beserta sayuran dan bumbu2. Tunggu hingga mendidih. Angkat, sajikan bersama acar..
Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan Ternyata, salah satu resep kuliner dari daerah tersebut, yaitu resep masakan mie Aceh juga banyak dicari lho. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis. Resep Mie Aceh - Hampir setiap daerah di Indonesia punya resep istimewa yang khas.
Tutorial Mie Aceh dengan simpel