Cara Mudah Mempersiapkan Sempurna Mie Aceh

Mie Aceh. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. So, I decided to whip up this Mie Aceh.

Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian banyak jenis masakan mie yang beredar di Indonesia. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning. Anda bisa memulai Mie Aceh dengan menggunakan 34 bahan-bahan dan cukup 6 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Aceh

1. Anda butuh Bahan mie :.
2. Persiapkan 300 gr spaghetti.
3. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
4. Siapkan 1 sdt bubuk kunyit.
5. Sediakan Bumbu Halus :.
6. Persiapkan 5 buah cabe merah.
7. Siapkan 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 3 sdt bubuk bawang putih (gk punya yg fresh).
9. Siapkan 3 butir cengkeh.
10. Persiapkan 2 butir bunga lawang.
11. Anda butuh 3 butir kapulaga.
12. Siapkan 1 butir kemiri.
13. Persiapkan 1 cm kayu manis.
14. Sediakan 1 batang sere.
15. Sediakan 1 sdt bubuk ketumbar.
16. Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit.
17. Persiapkan 1/2 sdt bubuk jahe.
18. Siapkan 1/2 sdt bubuk merica.
19. Sediakan 1/4 buah tomat.
20. Sediakan Bumbu lainnya :.
21. Siapkan 3/4 buah tomat, iris.
22. Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
23. Anda butuh 4 sdm kecap manis.
24. Persiapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
25. Siapkan Secukupnya gula garam.
26. Anda butuh Sawi (lg gak punya kol).
27. Anda butuh Pelengkap :.
28. Sediakan Emping.
29. Persiapkan Mentimun.
30. Anda butuh Bahan acar :.
31. Persiapkan 3 siung bawang merah.
32. Siapkan 1 sdm perasan jeruk nipis.
33. Anda butuh Secukupnya gula garam.
34. Siapkan Secukupnya air panas.

Mie Aceh is typically served topped with fried shallots, cucumber, and crackers, and it is commonly sold by street vendors or at hawker-style restaurants. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Daripada membeli, anda bisa lho membuatnya di rumah, mulai dari mie basah hingga Mie Aceh-nya. Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya.

Cara memasak Mie Aceh dengan gampang

1. Pertama rebus spaghetti dengan minyak, kunyit dan garam diaduk rata... rebus sampai lembut... lalu angkat dan tiriskan, cuci dengan air suhu ruang, tiriskan dan sisihkan.
2. Buat acar : iris2 bawang merah, rendam dengan air panas, masukkan perasan jeruk nipis, gula garam... tunggu sebentar.
3. Blender semua bumbu halus lalu tumis sampai matang.... masukkan sedikit air (lebih bagus air kaldu kalau ada) tunggu sampai agak menyusut... lalu masukkan kecap manis, daun bawang, tomat, kol, garam dan gula.
4. Masukkan mie segenggam2 agar tidak terlalu menyatu... aduk rata....
5. Setelah semua teraduk, koreksi rasa....
6. Jika sudah oke, siap disajikan dengan emping, timun dan acar.

Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan Ternyata, salah satu resep kuliner dari daerah tersebut, yaitu resep masakan mie Aceh juga banyak dicari lho. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis. Resep Mie Aceh - Hampir setiap daerah di Indonesia punya resep istimewa yang khas.

Tutorial Mie Aceh dengan simpel