Resep: Gampang Mie aceh

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Mie aceh. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. So, I decided to whip up this Mie Aceh.

Mie aceh Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian banyak jenis masakan mie yang beredar di Indonesia. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning. Anda bisa memulai Mie aceh dengan menggunakan 17 bahan-bahan dan cukup 5 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie aceh

  1. Anda butuh 1 bungkus mie telor (saya pakai mie telor gaga).
  2. Anda butuh 6 butir bawang merah.
  3. Persiapkan 3-4 siung bawang putih.
  4. Persiapkan 6 buah cabe keriting.
  5. Siapkan 4 buah rawit merah (ternyata terlalu pedas untuk anak-anak).
  6. Siapkan 2 butir kemiri (saya goreng dahulu).
  7. Anda butuh 3 buah asam sunti.
  8. Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  9. Persiapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  10. Sediakan 1/4 sdt bubuk kari.
  11. Siapkan 1/4 sdt bubuk pala.
  12. Sediakan secukupnya Garam.
  13. Sediakan secukupnya Gula.
  14. Sediakan Daun bawang diiris kasar untuk taburan.
  15. Siapkan secukupnya Air.
  16. Sediakan secukupnya Kecap.
  17. Siapkan 1 buah tomat (boleh diblender bersama bawang dkk/dipotong2 dadu).

Mie Aceh is typically served topped with fried shallots, cucumber, and crackers, and it is commonly sold by street vendors or at hawker-style restaurants. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Daripada membeli, anda bisa lho membuatnya di rumah, mulai dari mie basah hingga Mie Aceh-nya. Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya.

Cara memasak Mie aceh dengan gampang

  1. Rebus mie hingga matang tetapi tidak overcook, tiriskan, siram dengan air dingin..
  2. Blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting, rawit merah, kemiri, asam sunti dan bumbu-bumbu bubuk hingga halus.
  3. Tumis daging sampai wangi dan berubah warna, letakkan di wadah. Buat telur orak-arik, stlh matang letakkan di wadah..
  4. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan timisan daging dan telur orak arik. Aduk2 sebentar, masukkan mie telor yang sdh direbus. Aduk rata. Tambahkan gula, garam dan kecap secukupnya sesuai selera..
  5. Bisa ditambahkan irisan mentimun, tomat, acar, emping. Kebetulan saya tdk punya stoknya...jadi polosan saja...🙏🙏🙏🙏🙏.

Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan Ternyata, salah satu resep kuliner dari daerah tersebut, yaitu resep masakan mie Aceh juga banyak dicari lho. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis. Resep Mie Aceh - Hampir setiap daerah di Indonesia punya resep istimewa yang khas.

Video membuat Mie aceh dengan