Resep: Terenak Mie Aceh

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Mie Aceh.

Mie Aceh Anda bisa memasak Mie Aceh dengan menggunakan 21 bahan-bahan dan cukup 3 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Aceh

  1. Anda butuh 500 g mie kering/mie basah(sy mie basah), cuci.
  2. Sediakan 2 bonggol sawi, potong2, cuci.
  3. Siapkan 6 ekor udang uk. sedang(bisa diganti ayam,kepiting).
  4. Sediakan 1 butir telur(kocok lepas).
  5. Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula pasir.
  6. Persiapkan Secukupnya kecap manis, kecap asin.
  7. Siapkan 2 sdm bubuk kari.
  8. Sediakan 1 btg daun bawang, iris.
  9. Persiapkan 100 ml air(boleh air kaldu).
  10. Sediakan šŸ…bumbu yg dihaluskanšŸ….
  11. Persiapkan 6 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 10 buah bawang merah.
  13. Anda butuh 8 buah cabe merah(sesuai selera).
  14. Sediakan 10 buah cabe rawit merah(sesuai selera).
  15. Sediakan 2 buah tomat.
  16. Sediakan 6 butir kemiri, sangrai.
  17. Anda butuh 2 ruas jahe.
  18. Siapkan šŸ„’bahan pelengkapšŸ„’.
  19. Siapkan Acar timun wortel.
  20. Persiapkan Kerupuk/emping.
  21. Siapkan Bawang goreng.

Instruksi membuat Mie Aceh dengan gampang

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan kocokkan telur, aduk rata. Tambahkan juga udang, aduk sampai udang berubah warna..
  2. Masukkan sawi, bawang daun dan air, aduk rata. Beri bumbu yang lain dan mie aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut..
  3. Sajikan.

Video membuat Mie Aceh dengan