Mie Aceh.
Anda bisa memulai Mie Aceh dengan menggunakan 29 bahan-bahan dan cukup 6 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Aceh
- Sediakan 1 genggam Spagheti merk Spaghetiku.
- Sediakan 2 potong ayam, potong kecil".
- Sediakan 50 gram udang, buang kepalanya.
- Sediakan 1/4 buah kol, iris tipis.
- Persiapkan 1 genggam tauge.
- Persiapkan 1 ikat sawi hijau, potong".
- Siapkan 8 buah cabe rawit ijo (bisa di skip).
- Sediakan 1 buah tomat ukrn kecil, potong".
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus.
- Anda butuh 4 siung bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis.
- Persiapkan 1 sdt bubuk kari.
- Anda butuh 1 butir kapulaga.
- Anda butuh 1/2 sdt kecap manis.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Persiapkan 1/4 gelas air.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Anda butuh 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt jinten sangrai.
- Anda butuh 2 ruas kunyit.
- Anda butuh Pelengkap :.
- Anda butuh Emping.
- Anda butuh Acar timun wortel.
Cara memasak Mie Aceh dengan simpel
- Didikan air secukupnya, minyak goreng, dan sedikit garam.. Rebus spagheti hingga matang Al dente sekitar 7-8 menit, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.. Setelah itu, masukan bumbu halus, kapulaga, dan bubuk kari, tumis kembali hingga harum dan matang.
- Setelah bumbu harum, masukan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.. Kemudian tambahkan air, masak hingga ayam matang.
- Setelah ayam dan udang matang, masukan kol, tauge, sawi, tomat, cabe rawit, dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga layu.
- Kemudian masukan spagheti, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk, dan garam.. Aduk hingga merata.
- Cek rasa.. Jk sudah pas sajikan spagheti dengan emping dan acar.
Video membuat Mie Aceh dengan cepat