Mie Aceh.
Anda bisa memulai Mie Aceh dengan menggunakan 21 bahan-bahan dan cukup 9 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Aceh
- Persiapkan 1 bungkus Mie Telor.
- Siapkan Secukupnya udang.
- Sediakan 1/2 fillet dada ayam, atau bagian ayam lainnya.
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris2.
- Anda butuh Secukupnya kol, iris2.
- Sediakan 1 siung bawang merah, iris2.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Persiapkan 1 sdm kecap manis.
- Persiapkan 1 sdt bubuk kari.
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya air kaldu, saya air biasa.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Anda butuh 4 siung bawang merah.
- Persiapkan 2 siubg bawang putih.
- Anda butuh 20 cabe merah keriting, saya hanya 5.
- Persiapkan 20 buah cabe rawit merah, saya hanya 2.
- Siapkan 3 buah came merah nanjung (cabe merah yg tdk pedas), tambahan sy.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Anda butuh 1 buah tomat.
- Sediakan Sejumput jintan.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
Cara memasak Mie Aceh dengan cepat
- Rebus mie hingga matang..
- Haluskan bumbu halus, sy dengan blender..
- Tumis bawang merah iris hingga harum. Lalu masukan bumbu halus. Tumis hingga berubah warna dan benar2 matang..
- Masukan ayam, udang, kecap manis dan asin, kaldu bubuk garam dan bubuk kari. Masak hingga ayam dan udang berubah warna atau matang..
- Tambahkan air. Biarkan mendidih. Banyaknya air tergantung selera untuk hasil akhirnya mau nyemek atau kuah..
- Masukan kol. Masak 5 menit atau sampai kol layu..
- Masukan mie rebus dan irisan daun bawang. Aduk rata..
- Siap di santap😋😋.
- Saya versi yang tidak berkuah..
Video membuat Mie Aceh dengan mudah