Resep: Mudah Mie Aceh Tumis

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Mie Aceh Tumis. Mie Aceh Tajul Aulia menyediakan beragam hidangan khas Aceh, mulai dari aneka mie Aceh, nasi goreng Aceh, martabak Aceh dan berbagai jenis minuman. Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab.

Mie Aceh Tumis Mie Aceh biasa disajikan dalam dua jenis goreng atau kuah. Mie ini menggunakan mie kuning tebal Tumis bawang merah yang telah di iris, lalu masukkan udang, bumbu halus dan tomat , lalu aduk rata. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Anda bisa memasak Mie Aceh Tumis dengan menggunakan 29 bahan-bahan dan cukup 7 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Aceh Tumis

  1. Sediakan 100 gr Daging sapi.
  2. Anda butuh 100 gr Udang kupas.
  3. Sediakan 100gr Kol.
  4. Anda butuh 500gr Mie kuning basah.
  5. Persiapkan 100 gr Toge.
  6. Persiapkan 3 siung Bawang merah.
  7. Sediakan 2 siung Bawang putih.
  8. Sediakan 1 sdm Kecap asin.
  9. Persiapkan 1 sdm Kecap manis.
  10. Anda butuh 1 sdm Daun bawang.
  11. Siapkan Lada + garam.
  12. Siapkan 1 buah Tomat.
  13. Persiapkan 200 ml Kaldu sapi.
  14. Persiapkan Minyak goreng.
  15. Persiapkan Emping.
  16. Anda butuh Acar.
  17. Siapkan Bumbu halus;.
  18. Siapkan 7 buah cabai.
  19. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  20. Siapkan 1/2 cm kunyit.
  21. Sediakan 1/2 ruas jahe.
  22. Siapkan 3 buah kemiri.
  23. Siapkan 1 sdm merica.
  24. Persiapkan 1/2 sdt jinten.
  25. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  26. Sediakan 3 butir kapulaga.
  27. Anda butuh 3 butir adas manis.
  28. Sediakan 3 lmbr Daun kari.
  29. Sediakan 2 lmbr Daun jeruk.

Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian banyak jenis masakan mie yang beredar di Indonesia.

Cara memasak Mie Aceh Tumis dengan gampang

  1. Haluskan semua bumbu halus,dengan kaldu sapi sedikit dan minyak.
  2. Panaskan wajan panas,masukan bawang putih dan merah, tumis hingga harum.
  3. Masukan daging yg telah di rebus dan udang segar yg telah dikupas.tumis sampai bumbu harum dan udang matang.
  4. Masukan kol,toge dan tomat,aduk rata jangan lupa lada + garam dan kecap asin+kecap manis.
  5. Masukan kaldu sapi,lalu aduk,dan masukan mie kuning basah,aduk hingga rata.
  6. Terakhir masukan daun bawang,aduk rata lalu hidangkan dengan acar dan emping.
  7. Happy Cooking 👩‍🍳.

Seperti dengan namanya, mie Aceh tumis ini dibuat kering seperti halnya tumisan. Tumis Udang Pedas dari Aceh yang Istimewa. Mie Aceh Dengan Ikan Tongkol, Mie Ungkot Suree Namanya. Sajian mie aceh tumis bisa jadi pilihan yang tepat. Selain praktis diolah, kombinasi bumbu rempah-rempah dengan tekstur yang lembut juga ampuh membangkitkan nafsu makan.

Tutorial Mie Aceh Tumis dengan simpel