Bagaimana Membuat Mudah Mie Aceh ala Anak Rantau

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Mie Aceh ala Anak Rantau.

Mie Aceh ala Anak Rantau Anda bisa memulai Mie Aceh ala Anak Rantau dengan menggunakan 27 bahan-bahan dan cukup 6 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Aceh ala Anak Rantau

  1. Anda butuh 100 gram ayam cincang.
  2. Anda butuh 100 gram udang kupas, iris.
  3. Anda butuh 1 butir telur.
  4. Persiapkan 3 keping mi telor, rendam dlm air panas, tiriskan.
  5. Anda butuh sesuai selera Kol dipotong.
  6. Siapkan Daun bawang 1 lembar diiris.
  7. Persiapkan Sedikit minyak untuk menumis.
  8. Persiapkan 2 butir bawang merah iris tipis.
  9. Anda butuh 2 siung bawang putih geprek.
  10. Anda butuh 1 cm jahe geprek.
  11. Sediakan Cabe bubuk sesuai selera (karena di sini susah cari cabe rawit).
  12. Siapkan 2 sdt bumbu kari.
  13. Anda butuh secukupnya Kaldu ayam bubuk.
  14. Sediakan 5 cabe hijau besar (saya pakai cabe india).
  15. Siapkan 3 biji kapulaga.
  16. Siapkan Sedikit kayu manis.
  17. Anda butuh 750 mL air.
  18. Persiapkan 1 sdm kecap manis.
  19. Anda butuh 1 sdm kecap asin.
  20. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
  21. Anda butuh Bumbu halus :.
  22. Sediakan 5 cabe merah.
  23. Siapkan 1 buah tomat.
  24. Persiapkan 5 butir bawang merah.
  25. Persiapkan 4 siung bawang putih.
  26. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
  27. Siapkan Sejumput jinten.

Cara memasak Mie Aceh ala Anak Rantau dengan cepat

  1. Bumbu halus diblender dengan sedikit air..
  2. Siapkan wajan untuk menumis. Tuang sedikit minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih geprek, jahe geprek dan cabe hijau sampai harum. Kemudian masukkan bumbu yang sudah diblender, aduk hingga matang..
  3. Masukkan irisan udang dan daging ayam cincang. Aduk hingga berubah warna. Masukkan bumbu kari, bubuk cabe, kaldu ayam bubuk, kapulaga, kayu manis, kecap manis, kecap asin, gula, garam. Aduk hingga merata..
  4. Tuangkan air. Masak hingga mendidih. Cek rasa..
  5. Masukkan kol dan telur, biarkan kol agak layu. Terakhir masukkan mi dan irisan daun bawang..
  6. Bisa disajikan dengan acar bawang merah, potongan jeruk nipis dan emping goreng..

Video membuat Mie Aceh ala Anak Rantau dengan