Resep: Yummi Rajungan bumbu Lada Hitam

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Rajungan bumbu Lada Hitam.

Rajungan bumbu Lada Hitam Anda bisa memasak Rajungan bumbu Lada Hitam dengan menggunakan 22 bahan-bahan dan cukup 3 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Rajungan bumbu Lada Hitam

  1. Anda butuh 5 ekor rajungan ukuran sedang (rebus).
  2. Sediakan 1 butir bawang bombay.
  3. Siapkan 2 tangkai daun bawang.
  4. Persiapkan 1 sct saos tiram.
  5. Persiapkan 2 sdm saos tomat/tomat pasta.
  6. Persiapkan 2 sdm saos sambal.
  7. Persiapkan 2 sdm kecap manis.
  8. Sediakan 2 sdm lada hitam butir (tumbuk kasar).
  9. Sediakan 1 sdt lada putih bubuk.
  10. Persiapkan 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 2 ruas jahe (geprek).
  12. Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
  13. Persiapkan 1 tangkai serai (geprek).
  14. Anda butuh 1 sdt garam (sesuai selera).
  15. Sediakan 600 ml air.
  16. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  17. Persiapkan 1 buah tomat.
  18. Anda butuh 4 buah cabai rawit merah (potong potong).
  19. Siapkan 1/2 butir kemiri (bisa diskip).
  20. Sediakan 1 lmbar daun salam.
  21. Anda butuh 3 sdm minyak goreng (untuk numis).
  22. Siapkan 1 sdm margarin/mentega (untuk numis).

Cara memasak Rajungan bumbu Lada Hitam dengan cepat

  1. Potong rajungan jadi 2..
  2. Siapkan bumbu, potong2. haluskan bawang putih, garam dan kemiri..
  3. Tumis bawang bombay, jahe,daun jeruk, serai,salam dan bumbu halus sampai harum. masukkan semua bumbu/bahan yang lainnya, aduk rata. masukkan air, tambahkan gula pasir, tunggu hingga mendidih, koreksi rasa. masukkan rajungan tunggu hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan dengan nasi hangat..

Tutorial Rajungan bumbu Lada Hitam dengan mudah