Resep: Gampang Mie Aceh

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Mie Aceh.

Mie Aceh Anda bisa memulai Mie Aceh dengan menggunakan 30 bahan-bahan dan cukup 4 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Aceh

  1. Persiapkan 225 gr spageti la fonte.
  2. Persiapkan 40 gr daging sapi.
  3. Siapkan 40 gr daging ayam.
  4. Anda butuh 50 gr udang.
  5. Persiapkan 1 butir telor.
  6. Persiapkan 1 genggam taoge.
  7. Persiapkan 2 lembar kol, iris.
  8. Anda butuh 1 batang daun bawang.
  9. Sediakan 1 buah tomat.
  10. Siapkan 🍃 Bumbu halus/ bumbu dasar:.
  11. Persiapkan 7 siung bawang merah.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 3 buah cabe rawit.
  14. Anda butuh 4 buah cabe merah besar.
  15. Persiapkan 2 cm kunyit.
  16. Siapkan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
  17. Siapkan 4 butir kapulaga, ambil bijinya saja.
  18. Persiapkan 1 sdt jinten.
  19. Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  20. Sediakan 1/2 sdt garam.
  21. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  22. Sediakan 1 sdt gula.
  23. Sediakan 5 sdm minyak sayur.
  24. Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis.
  25. Persiapkan Bahan pelengkap :.
  26. Persiapkan 🍒 Acar Bawang:.
  27. Persiapkan 20 siung bawang merah, iris.
  28. Anda butuh 1-2 sdm cuka.
  29. Siapkan 1 sdt garam.
  30. Siapkan secukupnya Air.

Instruksi membuat Mie Aceh dengan gampang

  1. Siapkan bahan, blender bumbu sampai halus bersama 5 sdm minyak dan sedikit air.
  2. Tumis bumbu sampai harum, masukkan daging, ayam dan udang, aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air secukupnya, masak sampai daging empuk, lalu tambahkan telur, orak arik, lalu masukkan mie, kol dan taoge serta tomat, aduk sampai rata dan kol layu, kalau perlu bisa ditambahkan air mendidih lagi jika dirasa air kurang. Kuah sesuai selera ya, mau dibuat kering atau nyemek..
  3. Koreksi rasa, bisa ditambahkan garam, gula dan kaldu bubuk lagi jika dirasa kurang, lalu tambahkan daun bawang, aduk sampai layu, matikan kompor. Sajikan bersama acar bawang.
  4. Untuk membuat acar bawang, campur semua bahan, koreksi rasa lalu diamkan sampai meresap. Tapi saya ga pake acar ya, soalnya perut saya sensitif dgn cuka, jadi cuma pakai irisan bawang merah saja. Tapi itu jg sudah enaak,,,, 👍😋.

Video membuat Mie Aceh dengan