Cara Mudah Memasak Sempurna Mie Aceh Kuah

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Mie Aceh Kuah.

Mie Aceh Kuah Anda bisa memasak Mie Aceh Kuah dengan menggunakan 21 bahan-bahan dan cukup 7 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Aceh Kuah

  1. Siapkan 1 bungkus mie telur.
  2. Persiapkan 7 ekor udang (kupas).
  3. Sediakan 3 lembar kol (iris tipis).
  4. Persiapkan 1 bonggol pakcoy/sawi hijau (potong2).
  5. Sediakan 1 buah tomat merah (potong2).
  6. Sediakan 1 batang daun bawang.
  7. Anda butuh 2 siung bawang merah (iris2 tipis).
  8. Anda butuh Bahan saus.
  9. Sediakan 1 sendok makan kecap manis.
  10. Sediakan 1 sendok makan kecap asin.
  11. Sediakan 1 sendok teh bubuk kari.
  12. Persiapkan 1 sendok teh merica bubuk.
  13. Anda butuh Secukupnya garam.
  14. Sediakan 2.5 gelas air (aku suka yang kuahnya banyak).
  15. Persiapkan 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis).
  16. Sediakan Bumbu halus.
  17. Siapkan 4 siung bawang merah.
  18. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  19. Persiapkan 3 cabai merah keriting.
  20. Siapkan 2 cabai rawit merah setan (boleh lebih bila suka pedas).
  21. Anda butuh 2 buah kemiri (sangrai).

Cara memasak Mie Aceh Kuah dengan gampang

  1. Aku pakai mie telur yang seperti ini, biar mirip mie aceh di rumah makan😄. Rebus sampai aldente, tiriskan..
  2. Siapkan bahan2. Ulek/blender bumbu halus.
  3. Tumis potongan bawang merah sampai harum dengan minyak goreng, kemudian masukkan udang dan bumbu halus. Tambahkan air, biarkan sampai mendidih.
  4. Beri kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan bumbu kari dan garam. Cek rasa. Setelah ok, aduk rata.
  5. Tambahkan kol dan pakcoy serta mie. Aduk rata.
  6. Terakhir, tambahkan tomat dan daun bawang.
  7. Dihidangkan dengan taburan bawang goreng atau acar bawang merah🤤.

Tutorial Mie Aceh Kuah dengan simpel