Mie Aceh. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. So, I decided to whip up this Mie Aceh.
Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal.
Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian banyak jenis masakan mie yang beredar di Indonesia.
Mie aceh di buat dari paduan mi kuning.
Anda bisa memasak Mie Aceh dengan menggunakan 17 bahan-bahan dan cukup 3 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Aceh
- Anda butuh 1 kantong mie kuning basah.
- Anda butuh 10 ekor udang.
- Sediakan 5 butir bakso sapi.
- Sediakan 2 buah wortel.
- Sediakan 3 tangkai sawi ijo/caisim.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Sediakan 7 buah cabe rawit.
- Sediakan 4 buah cabe merah kriting.
- Persiapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah biji lada.
- Sediakan 1/2 buah tomat uk. Sedang.
- Persiapkan 1 sdm bumbu kari.
- Sediakan Bumbu lainnya:.
- Anda butuh secukupnya Gula pasir.
- Sediakan secukupnya garam dan penyedap.
Mie Aceh is typically served topped with fried shallots, cucumber, and crackers, and it is commonly sold by street vendors or at hawker-style restaurants. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Daripada membeli, anda bisa lho membuatnya di rumah, mulai dari mie basah hingga Mie Aceh-nya. Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya.
Cara memasak Mie Aceh dengan gampang
- Siapkan smua bahan.. Jng lupa cuci bersih smua...
- Tumis bumbu halus.. Masukkan jg bumbu kari.. Lalu masukkan wortel.. Tunggu sampai agak layu.. Lalu masukkan udang..jika udang 🍤 sudah berubah warna.. (Dalam tahap ini boleh di kasih air sdkit saja.. Supaya wortel matang.. Kl saya ga pake air lg krn wortel saya rebus terlebih dahulu sblmnya, 😊).. Lalu masukkan caisim.. Aduk merata sampai caisim layu...
- Lalu masukkan baso dan irisan daun bawang.. Aduk sebentar..masukkan gula pasir garam dan penyedap.. Aduk supaya gula dan garam larut.. Lalu masukkan mie kuning basah.. Aduk merata kembali.. Kecilkan api..sambil terus di aduk..test rasa.. Jika sudah pas.. Dan sekiranya sdh matang.. Angkat.. Sajikan bersama irisan tomat.. Acar timun dan wortel.. 👍👍.
Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan Ternyata, salah satu resep kuliner dari daerah tersebut, yaitu resep masakan mie Aceh juga banyak dicari lho. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis. Resep Mie Aceh - Hampir setiap daerah di Indonesia punya resep istimewa yang khas.
Tutorial Mie Aceh dengan cepat