Resep: Terenak Mie Aceh daging

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Mie Aceh daging.

Mie Aceh daging Anda bisa memasak Mie Aceh daging dengan menggunakan 33 bahan-bahan dan cukup 5 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Aceh daging

  1. Sediakan 250 gram mie basah.
  2. Siapkan 100 gram daging sapi, potong tipis2.
  3. Persiapkan 3 batang sayur pangsit.
  4. Anda butuh 1 buah tomat, potong kecil2.
  5. Sediakan 1/2 genggam kacang tanah goreng.
  6. Anda butuh 1/2 genggam toge.
  7. Siapkan 1/2 genggam kol.
  8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  9. Persiapkan 2 sdm kecap asin.
  10. Persiapkan 2 sdm saus tiram.
  11. Siapkan 1 sdm bubuk kari.
  12. Sediakan Secukupnya air.
  13. Anda butuh Secukupnya garam.
  14. Anda butuh Secukupnya gula.
  15. Persiapkan Secukupnya air kaldu daging.
  16. Anda butuh Secukupnya minyak untuk menumis.
  17. Anda butuh Bahan halus:.
  18. Persiapkan 8 siung bawang merah.
  19. Persiapkan 5 siung bawang putih.
  20. Sediakan 5 buah cabe merah.
  21. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  22. Sediakan 1 ruas jahe.
  23. Anda butuh 2 butir kemiri, disangrai/ bakar.
  24. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  25. Persiapkan 1/4 sdt jintan.
  26. Siapkan 1/4 sdt merica.
  27. Persiapkan 1 buah adas manis.
  28. Anda butuh 1 buah kapulaga.
  29. Anda butuh Bahan pelengkap:.
  30. Anda butuh Bawang goreng.
  31. Siapkan Kerupuk.
  32. Siapkan Timun, iris serong.
  33. Sediakan Bawang merah iris (yg telah direndam selama 3 jam dengan cuka & sedikit garam).

Instruksi membuat Mie Aceh daging dengan gampang

  1. Rebus daging terlebih dahulu dengan garam, bawang putih halus 1 sdt & jahe 1/2 sdt. Saat sudah empuk & air kaldu tinggal sedikit, matikan kompor. Potong2 tipis daging.
  2. Tumis bahan halus. Masukkan daging & tomat aduk rata dengan bahan halus tersebut.
  3. Tambahkan air kaldu, daun pangsit, toge & kol. Masak sampai setengah layu. (Cek rasa dulu, takut keasinan Kl dikasih garam langsung).
  4. Tambahkan bumbu kari, gula, kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada hitam & garam (jika masih kurang berasa)..
  5. Masukkan mie basah & kacang tanah goreng.. aduk rata & masak sebentar agar air kaldu meresap (jangan dimasak sampai kering ya). Koreksi rasa & sajikan.

Video membuat Mie Aceh daging dengan