Mie Aceh.
Anda bisa memasak Mie Aceh dengan menggunakan 22 bahan-bahan dan cukup 7 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Aceh
- Sediakan 250 gr mie basah (sy pkenya mie kering keriting).
- Siapkan 100 gr dada ayam, potong dadu.
- Siapkan 1 ikat sawi (sy skip, ga punya stok).
- Anda butuh 5 lembar daun kol, iris.
- Siapkan 2 batang seledri (sy gnti daun bawang).
- Siapkan 1 sdm bubuk kari (jgn diskip).
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Persiapkan 1 gelas air (air kaldu lebih nendang).
- Persiapkan Secukupnya gula, garam, minyak.
- Persiapkan Bumbu halus.
- Sediakan 6 butir bawang merah.
- Persiapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
- Persiapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Persiapkan 5 buah cabe rawit.
- Persiapkan 1 buah tomat.
- Sediakan Pelengkap.
- Persiapkan Emping.
- Anda butuh Acar timun.
- Sediakan Bawang merah goreng.
Cara memasak Mie Aceh dengan gampang
- Rebus mie hingga matang. Tiriskan. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum..
- Tambahkan daging ayam. Masak hingga berubah warna..
- Beri air. Masukkan sayuran, bubuk kari, duo kecap, serta gula garam..
- Terakhir masukkan mie dan seledri. Saya ga punya jd ganti daun bawang. Tes rasa..
- Tuang ke piring saji. Tambahkan pelengkap. Saya cuma pake timun sama tomat. Keburu laper adanya itu 😀.
- Bikin lagi...sy tambahin perasan jeruk nipis sesaat sebelum diangkat. Hmm...mkin mantepp. Belum ada seminggu uda bikin 3x.
Video membuat Mie Aceh dengan