Resep: Sempurna Mie Aceh kuah ala ala

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Mie Aceh kuah ala ala.

Mie Aceh kuah ala ala Anda bisa memasak Mie Aceh kuah ala ala dengan menggunakan 22 bahan-bahan dan cukup 4 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Aceh kuah ala ala

  1. Siapkan 1 bungkus spaghetti (la fonte).
  2. Sediakan 1 batang daun seledri, cincang halus (saya skip).
  3. Persiapkan Secukupnya kol, rajang halus (saya skip).
  4. Siapkan Secukupnya tauge.
  5. Persiapkan 2,5 cup air kaldu sapi + jahe (saya 1 gelas belimbing).
  6. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  7. Siapkan 2 sdm kecap asin (saya skip).
  8. Persiapkan 1 sdt jinten bubuk.
  9. Persiapkan 1 sdm bubuk kari.
  10. Sediakan Secukupnya garam (saya pakai garam+kaldu jamur totole).
  11. Sediakan Potongan tomat.
  12. Anda butuh Bumbu halus :.
  13. Anda butuh 5 buah cabe merah.
  14. Persiapkan 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
  15. Siapkan 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
  16. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  17. Anda butuh 3 biji kemiri gongseng (saya skip).
  18. Anda butuh 1 buah kapulaga, buang kulit (saya skip).
  19. Sediakan Pelengkap.
  20. Persiapkan Emping.
  21. Persiapkan 2 siung bawang merah,irisan.
  22. Persiapkan 1 buah jeruk nipis, irisan.

Cara memasak Mie Aceh kuah ala ala dengan simpel

  1. Rebus spaghetti. Rendam dengan air biasa sebentar. Tiriskan.
  2. Siapkan bumbu halusnya. Banyaknya cabe sesuai selera. Saya di blender hingga halus. Masak dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan air kaldu+jahe bubuk.
  3. Tambahkan kecap manis, jinten bubuk, bubuk kari, garam, kaldu jamur. Cek rasa. Tambahkan tauge, sampai agak layu sedikit. Tambahkan spaghetti dan potongan tomat, masak sebentar. Angkat.
  4. Beri irisan bawang merah..

Video membuat Mie Aceh kuah ala ala dengan mudah