Mie Aceh.
Anda bisa memasak Mie Aceh dengan menggunakan 22 bahan-bahan dan cukup 5 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Aceh
- Siapkan 350 gr mie.
- Siapkan 100 gr udang.
- Siapkan 1 buah tomat potong memanjang.
- Siapkan 4 bawang merah iris tipis.
- Siapkan 3 bawang putih iris tipis.
- Anda butuh Segenggam tauge.
- Siapkan 2 daun bawang iris tebal.
- Siapkan 2 gelas kaldu/ air.
- Persiapkan 3 sdm kecap manis.
- Persiapkan 2 sdm minyak goreng.
- Anda butuh 1 sdm bumbu kari.
- Siapkan Bumbu halus.
- Persiapkan 3 buah cabe besar.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 3 butir kapulaga sangrai.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar sangrai.
- Siapkan 1/4 sdt jinten sangrai.
- Anda butuh 1 sdt lada bubuk.
Instruksi membuat Mie Aceh dengan cepat
- Haluskan bumbu, potong tomat dan bawangnya.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang merah putih hingga harum, masukkan udang lalu air.
- Tambahkan kaldu dan gara, masukkan bubuk kari, aduk hingga rata, masukkan daun bawang.
- Masukkan tomat dan tauge, tambahkan kecap, aduk rata, tunggu hingga air menyusut.
- Masukkan mie dan aduk hingga rata,hingga bumbu meresap lalu test rasa, jika sudah pas sajikan.
Tutorial Mie Aceh dengan