Resep: Yummi Mie Aceh

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Mie Aceh. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. So, I decided to whip up this Mie Aceh.

Mie Aceh Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian banyak jenis masakan mie yang beredar di Indonesia. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning. Anda bisa memasak Mie Aceh dengan menggunakan 21 bahan-bahan dan cukup 3 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Aceh

  1. Persiapkan 1 bks mie rebus tambhkan 1/2 sdm garam dan sedikit minyak.
  2. Siapkan Daging ayam bagian dada(punya stok ayam panggang).
  3. Anda butuh 2 batang daun bawang.
  4. Persiapkan 2 lembar kol.
  5. Anda butuh Tauge.
  6. Sediakan 8 buah bawang merah iris tipis.
  7. Sediakan 100 ml air.
  8. Siapkan Minyak.
  9. Persiapkan Bumbu halus:.
  10. Sediakan 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 4 cabe merah keriting.
  12. Sediakan 4 cabe rawit merah.
  13. Sediakan 2 buah kemiri.
  14. Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
  15. Persiapkan Bumbu yang lain(tinggal masuk):.
  16. Sediakan 1 sdm bumbu kari bubuk.
  17. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  18. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
  19. Persiapkan 1 sdm kecap manis.
  20. Siapkan 1 sdt kecap asin.
  21. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.

Mie Aceh is typically served topped with fried shallots, cucumber, and crackers, and it is commonly sold by street vendors or at hawker-style restaurants. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Daripada membeli, anda bisa lho membuatnya di rumah, mulai dari mie basah hingga Mie Aceh-nya. Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya.

Instruksi membuat Mie Aceh dengan simpel

  1. Siapkan bahan.Tumis bawang merah dulu ya jangan kayak saya he..he..lupa kalau ada bawang merah jadi yang saya masukkan bumbu baru inget trus bumbu saya sisihkan.Tumis sampai berubah warna dan bumbu sampai harum..
  2. Masukkan irisan ayam tambahkan air aduk tunggu hingga air mendidih lalu masukkan sayur kol,tauge,daun bawang aduk kembali.Baru masukkan semua bumbu tinggal masuk aduk sampai tercampur rata dan sayuran setengah layu..
  3. Masukkan mie jangan lupa mie diuraikan dengan minyak agar tidak menggumpal aduk sampai tercampur rata dengan bumbu dan masak selama 5 menitan sambil diaduk agar bumbu meresap..

Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan Ternyata, salah satu resep kuliner dari daerah tersebut, yaitu resep masakan mie Aceh juga banyak dicari lho. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis. Resep Mie Aceh - Hampir setiap daerah di Indonesia punya resep istimewa yang khas.

Video membuat Mie Aceh dengan cepat