Cara Mudah Memasak Mudah Mie Aceh

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Mie Aceh. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. So, I decided to whip up this Mie Aceh.

Mie Aceh Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian banyak jenis masakan mie yang beredar di Indonesia. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning. Anda bisa memasak Mie Aceh dengan menggunakan 26 bahan-bahan dan cukup 6 langkah. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Aceh

  1. Sediakan 100 gr mie kuning (saya pakai mie kuning yang kering).
  2. Sediakan 50 gr toge.
  3. Persiapkan 3 lembar kol.
  4. Anda butuh 100 gr udang, buang bagian kepalanya.
  5. Anda butuh 1 batang daun bawang.
  6. Sediakan 1 batang daun seledri.
  7. Sediakan 100 ml air.
  8. Anda butuh 2 siung bawang merah.
  9. Sediakan 1 sdt bubuk kari.
  10. Persiapkan Secukupnya lada bubuk.
  11. Anda butuh Secukupnya kecap manis.
  12. Persiapkan Secukupnya garam.
  13. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
  14. Anda butuh 1 buah cabe merah keriting (stok cabe merah saya cuma 1 lagi).
  15. Anda butuh 4 buah cabe rawit merah.
  16. Siapkan 3 siung bawang merah.
  17. Siapkan 1 siung bawang putih.
  18. Sediakan 1 butir kemiri, goreng.
  19. Persiapkan 1 butir bunga lawang / pekak (saya pakai kapulaga).
  20. Anda butuh 1/4 sdt jintan, sangrai.
  21. Sediakan 1/4 biji pala.
  22. Anda butuh 1 buah tomat (saya pakai 1/2 tomat ukuran besar).
  23. Anda butuh Bahan pelengkap :.
  24. Persiapkan Secukupnya emping goreng.
  25. Persiapkan Secukupnya bawang merah, iris tipis.
  26. Persiapkan Secukupnya acar mentimun dan wortel (saya pakai potongan tomat).

Mie Aceh is typically served topped with fried shallots, cucumber, and crackers, and it is commonly sold by street vendors or at hawker-style restaurants. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Daripada membeli, anda bisa lho membuatnya di rumah, mulai dari mie basah hingga Mie Aceh-nya. Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya.

Instruksi membuat Mie Aceh dengan cepat

  1. Untuk mie, karena saya pakai mie kering jadi saya rebus hingga matang, lalu tiriskan..
  2. Siapakan bahan sayuran, udang, bumbu kari dan irisan bawang merah..
  3. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, lalu haluskan bumbunya. Siapkan wajan lalu tumis irisan bawang merah..
  4. Setelah itu masukkan bumbu halus, kemudian tambahkan udang, aduk rata lalu tambahkan air, kecap manis, garam, bubuk kari, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata..
  5. Lalu masukkan toge, potongan kol, daun bawang dan daun seledri, masak hingga sayuran layu, lalu masukkan mie..
  6. Aduk rata, dan jangan lupa dicicipi, angkat sajikan dengan irisan bawang merah dan emping, saya lupa gak pake acar karena gak punya mentimun jadi diganti potongan tomat..

Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan Ternyata, salah satu resep kuliner dari daerah tersebut, yaitu resep masakan mie Aceh juga banyak dicari lho. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis. Resep Mie Aceh - Hampir setiap daerah di Indonesia punya resep istimewa yang khas.

Tutorial Mie Aceh dengan mudah