Resep: Yummi Mie Aceh & Acar

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Mie Aceh & Acar. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. So, I decided to whip up this Mie Aceh.

Mie Aceh & Acar Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian banyak jenis masakan mie yang beredar di Indonesia. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning. Anda bisa memasak Mie Aceh & Acar dengan menggunakan 22 bahan-bahan dan cukup 5 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Aceh & Acar

  1. Sediakan 1 bungkus Mie kuning.
  2. Persiapkan 2 butir telor ayam.
  3. Anda butuh 1 buah bawang bombay.
  4. Siapkan 2 helai daun jeruk (iris tipis).
  5. Sediakan 1 block bumbu penyedap (sapi).
  6. Sediakan 1 sdt gula.
  7. Sediakan 1/2 sdm bubuk kari (kunyit bubuk).
  8. Siapkan Lada.
  9. Siapkan Daging sapi.
  10. Sediakan Daun kucai.
  11. Sediakan KoL.
  12. Persiapkan Bumbu rendang giling.
  13. Persiapkan Air (secukupnya).
  14. Anda butuh Minyak goreng.
  15. Siapkan Bahan Acar.
  16. Anda butuh 3 siung Bawang merah.
  17. Persiapkan 2 helai daun jeruk.
  18. Anda butuh 1 buah timun.
  19. Anda butuh 3 buah cabai rawit.
  20. Sediakan 1 buah tomat.
  21. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  22. Persiapkan KoL mentah (sedikit).

Mie Aceh is typically served topped with fried shallots, cucumber, and crackers, and it is commonly sold by street vendors or at hawker-style restaurants. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Daripada membeli, anda bisa lho membuatnya di rumah, mulai dari mie basah hingga Mie Aceh-nya. Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya.

Instruksi membuat Mie Aceh & Acar dengan gampang

  1. Siapkan bahan Mie aceh & bahan acar (lupa di foto).
  2. Panaskan minyak goreng lalu masukkan 2 butir telur jika minyak sudah panas, bumbu rendang giling, bawang bombay, daun kucai, kemudian masukkan koL (supaya kol tidak gosong masukkan air secukupnya) tumis sampai bawang bombay & kol layu.
  3. Jika bumbu dasar sudah di tumis, masukkan daging dan mie kuning, jangan lupa tambahkan gula, bubuk kari, lada, 1 block penyedap rasa yang sudah di hancurkan kemudian aduk rata (tidak perlu tambah garam karena bumbu giling sudah asin) terakhir masukkan daun jeruk, aduk lagi sebentar lalu sajikan.
  4. Acar : Bahan acar di potong kecil-kecil, peras jeruk nipis lalu aduk.
  5. Mie Aceh & Acar siap di hidangkan.

Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan Ternyata, salah satu resep kuliner dari daerah tersebut, yaitu resep masakan mie Aceh juga banyak dicari lho. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis. Resep Mie Aceh - Hampir setiap daerah di Indonesia punya resep istimewa yang khas.

Tutorial Mie Aceh & Acar dengan simpel