Cara Mudah Membuat Terenak Mie Aceh Daging

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Mie Aceh Daging.

Mie Aceh Daging Anda bisa memasak Mie Aceh Daging dengan menggunakan 26 bahan-bahan dan cukup 7 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Aceh Daging

  1. Persiapkan Mie Kuning (saya pakai spaghetti).
  2. Siapkan 100 gr daging sapi.
  3. Sediakan 150 gr udang ukuran sedang.
  4. Sediakan Kol, diiris tipis.
  5. Persiapkan Bahan Bumbu halus: (jadinya banyak, bisa untuk beberapa porsi).
  6. Persiapkan 5 cabe merah besar.
  7. Siapkan 10-15 cabe rawit.
  8. Persiapkan 2 buah kemiri, sangrai.
  9. Persiapkan 1 sdm kacang tanah sangrai.
  10. Sediakan 1 buah tomat merah.
  11. Sediakan 6 bawang merah.
  12. Sediakan 5 siung bawang putih.
  13. Persiapkan Bumbu tumis (untuk 1 porsi):.
  14. Persiapkan 1 sdm bubuk kari india.
  15. Persiapkan 1 bh tomat merah, potong kotak2.
  16. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang.
  17. Anda butuh 3 siung bawang merah, iris tipis.
  18. Siapkan Daun bawang+seledri, iris tipis.
  19. Anda butuh secukupnya Air.
  20. Anda butuh Minyak untuk menumis.
  21. Siapkan Kecap manis.
  22. Sediakan Kecap asin.
  23. Siapkan secukupnya Gula, garam, merica.
  24. Persiapkan 1 sdt masako sapi.
  25. Persiapkan Bawang goreng.
  26. Persiapkan Acar timun+bawang merah untuk pelengkap.

Instruksi membuat Mie Aceh Daging dengan simpel

  1. Blender semua bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan gula dan garam bila perlu..
  2. Rebus spaghetti sampai matang, tiriskan..
  3. Potong2 daging sapi kecil2, kupas udang dan cuci bersih.
  4. Untuk menumis: panaskan 4 sdm minyak sayur, masukkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, tomat, dan 2 sdm bumbu halus. Tumis sampai wangi. Masukkan daging sapi dan udang..
  5. Masukkan 1 sdm bubuk kari india, aduk sebentar. Masukkan air secukupnya, tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, garam, merica, masako sapi. Koreksi rasa..
  6. Masukkan sayuran dan spaghetti. Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap dan semua matang, angkat. Taburkan bawang goreng.
  7. Sajikan dengan acar timun+bawang merah.

Video membuat Mie Aceh Daging dengan cepat