Resep: Sempurna Mie Aceh

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Mie Aceh.

Mie Aceh Anda bisa memasak Mie Aceh dengan menggunakan 24 bahan-bahan dan cukup 6 langkah. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Aceh

  1. Sediakan 450 gram Mi basah.
  2. Persiapkan Secukupnya kol.
  3. Sediakan Segenggam toge.
  4. Sediakan 1 buah tomat kecil.
  5. Anda butuh secukupnya Udang kupas.
  6. Persiapkan secukupnya Daging.
  7. Siapkan 2 sdt bumbu kari bubuk.
  8. Sediakan 2 batang daun bawang.
  9. Persiapkan secukupnya Lada bubuk.
  10. Siapkan 2 batang Seledri.
  11. Siapkan Kecap sedikit saja.
  12. Anda butuh Kaldu bubuk.
  13. Siapkan Garam.
  14. Anda butuh Bawang goreng untk taburan.
  15. Anda butuh Bumbu halus.
  16. Sediakan 5 siung bawang merah.
  17. Siapkan 3 siung bawah putih.
  18. Siapkan 4 cabe keriting (sesuai selera bisa ditambahin cabe rawit merah).
  19. Anda butuh 1/4 sdt jinten bubuk.
  20. Persiapkan 1 sdt kunyit bubuk.
  21. Persiapkan 1,5 biji kemiri.
  22. Anda butuh Bumbu tumis potong halus.
  23. Siapkan 4 siung bawang merah.
  24. Siapkan 2 siung bawang putih.

Cara memasak Mie Aceh dengan simpel

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan sedikit minyak.
  2. Setelah harum masukkan bumbu halus, oseng sampai matang.
  3. Masukkan daging dan udang yg telah dipotong2, masak sampai matang (4-7 menit).
  4. Masukkan sayur2annya, saya pakai kol, toge dan tomat, tutup wajan hingga sayuran layu, bisa ditambahkan air sesuai selera kecuali kalau mau buat yg goreng tidak perlu..
  5. Masukkan mie basah (kalo bisa udah dipisah2 in biar ga ancur pas dimasak), kemudian secara bersamaan masukkan juga : daun bawang, seledri, bubuk kari, lada, garam, kaldu bubuk, dan kecap kemudian aduk perlahan sampai rata, jangan lama2 krn nanti kelembekan mie nya..
  6. Mie aceh siap disajikan jangan lupa beri taburan bawang goreng, kalau ada acar dan kerupuk bisa juga ditambahkan biar makin makyus🥰.

Tutorial Mie Aceh dengan gampang