Bagaimana Membuat Terenak Kepiting Lada Hitam

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Kepiting Lada Hitam.

Kepiting Lada Hitam Anda bisa memulai Kepiting Lada Hitam dengan menggunakan 12 bahan-bahan dan cukup 4 langkah. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Kepiting Lada Hitam

  1. Sediakan 500 gram kepiting (2-3 ekor).
  2. Anda butuh 2 sdm lada hitam bubuk.
  3. Sediakan 2 buah bawang bombay.
  4. Persiapkan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan secukupnya minyak wijen.
  6. Sediakan secukupnya daun bawang.
  7. Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
  8. Anda butuh 2 sdm saus tiram.
  9. Anda butuh 1 butir jeruk nipis.
  10. Persiapkan 1 butir telur.
  11. Siapkan secukupnya garam dan gula.
  12. Anda butuh 400 ml air.

Instruksi membuat Kepiting Lada Hitam dengan gampang

  1. rebus utuh kepiting,tambahkan perasan jeruk nipis lalu bubuhi lada hitam dan merica secukupnya,diamkan hingga lendir2 dan kotoran keluar,lalu tiriskan dan buka cangkang atas,bs dicongkel dgn sendok makan Setelah benar2 tiris,goreng sebentar hingga warna merah menyala bagus,angkat,sisihkan.
  2. Cincang halus bawang putih,iris tipis 1 bawang bombay Potong miring cabe merah keriting,bawang bombay iris agak tebal 3-5 mm,iris miring daun bawang,smua ini untuk garnis.
  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,masukkan saus tiram lalu bubuhi dgn lada hitam dan masukkan irisan bawang bombay dan cabe merah kriting,masukan kepiting yg sudah dibelah,goyang goyang hingga rata dan bumbu sdikit meresap.
  4. Masukkan air,biarkan hingga mendidih dan air menyusut,sambil menunggu,pecahkan telur dan kocok di mangkok Sedikit pinggirkan kepiting di wajan lalu masukkan telur ke bagian kuah,hal ini menambah gurih cairan dan mengentalkan hingga jd mirip saus kental Aduk2 perlahan telornya hingga mengental dan campur smua dgn kepitingnya serta masukan irisan daun bawang Tuangkan ke dalam piring dan siap disantap.....

Tutorial Kepiting Lada Hitam dengan cepat