Resep: Mudah Ayam Tuturuga

Resep rahasia warisan paraLeluhur.

Ayam Tuturuga.

Ayam Tuturuga Anda bisa memulai Ayam Tuturuga dengan menggunakan 24 bahan-bahan dan cukup 5 cara. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Tuturuga

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Anda butuh 1 batang sereh.
  3. Siapkan 2 lembar daun pandan.
  4. Persiapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 3 batang kemangi (petik daunnya saja).
  6. Siapkan 3 batang daun bawang.
  7. Sediakan 1 buah tomat.
  8. Anda butuh 1/2 buah lemon (peras airnya).
  9. Siapkan 1 lembar daun kunyit (opsional).
  10. Siapkan 1 lembar daun jinten (opsional).
  11. Anda butuh 1 sdt garam.
  12. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  13. Anda butuh 1/2 sdt gula pasir.
  14. Anda butuh 200 ml air.
  15. Sediakan 100 ml santan.
  16. Anda butuh Bumbu halus.
  17. Sediakan 5 siung bawang merah.
  18. Persiapkan 5 siung bawang putih.
  19. Sediakan 5 butir kemiri.
  20. Anda butuh 10 buah cabai merah.
  21. Siapkan 5 buah cabai rawit.
  22. Siapkan 1 ruas kunyit (sekitar 7 cm).
  23. Anda butuh 1 ruas jahe (sekitar 3 cm).
  24. Siapkan 1 ruas lengkuas (sekitar 3 cm).

Cara memasak Ayam Tuturuga dengan gampang

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Tambahkan air lalu masukan ayam, sereh, daun pandan, daun jeruk, daun kunyit (opsional), dan daun jinten (opsional). Masak hingga aromanya keluar.
  3. Setelah ayam hampir matang lalu tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
  4. Terakhir masukan kemangi, daun bawang, tomat, dan air lemon. Jangan dimasak terlalu lama supaya tidak layu.
  5. Siap disajikan.

Video membuat Ayam Tuturuga dengan cepat