Cara membuat Simple Pergedel kentang “4-9-20” Aneka Resep Nusantara

Resep Rahasia Warisan para Leluhur.

Pergedel kentang “4-9-20”.

Pergedel kentang “4-9-20” Mom bisa memulai Pergedel kentang “4-9-20” dengan menggunakan 8 bahan-bahan dan hanya butuh 6 cara untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan tutorial membuat masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.

Bahan yang dibutuhkan memulai Pergedel kentang “4-9-20”

  1. Anda butuh 3 buah kentang(uk sedang)/280gr.
  2. Persiapkan 4 siung baput.
  3. Anda butuh 1/2 sdt merica butir.
  4. Ambil 1 butir bamer(uk besar).
  5. Anda butuh 1 sdt penuh garam halus.
  6. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  7. Siapkan 1 butir telur.
  8. Anda butuh 1 batang bawang pere(aku skip karena stok habis).

Cara Memasak Pergedel kentang “4-9-20”

  1. Cuci kentang lalu kupas dan potong2,goreng di minyak panas sampai kecoklatan.
  2. Haluskan bumbu kecuali bamer,masukan kentang goreng ke dlm cobek haluskan langsung. Tambahkan bamer ulek kasar.
  3. Masukan putih telur ke dlm adonan kentang,tambahkan kaldu bubuk aduk rata. Masukan kuning telur dlm wadah kocok lepas.
  4. Panaskan minyak. Sambil menunggu minyak panas bulat2kan adonan pergedel sampai habis lalu olesi dgn kuning telur.
  5. Setelah minyak panas masukan pergedel,setelah buih minyak berkurang dan terlihat pinggiran pergedel kecoklatan(fto slide 1)balik pergedel(fto slide 2 setelah di balik) diamkan sesaat,setelah buih berkurang(fto slide 3) angkat pegedel,tiriskan. Lakukan sampai adonan pergedel habis.
  6. Tata dalam piring dan sajikan.

Video Pergedel kentang “4-9-20” dengan mudah