Kepiting Saus Lada Hitam.
Anda bisa memasak Kepiting Saus Lada Hitam dengan menggunakan 21 bahan-bahan dan cukup 7 langkah. Berikut ini kami menyajikan bagaimana cara memulai dengan simple, cepat dan gampang diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Kepiting Saus Lada Hitam
- Siapkan 1 Kg Kepiting Jantan.
- Persiapkan 1 buah Jeruk Nipis.
- Siapkan 8 Bwg Putih cincang halus.
- Siapkan 1 Bwg Bombai iris memanjang.
- Siapkan 3 Lembar daun jeruk.
- Persiapkan 2 Ruas Jahe Geprek.
- Anda butuh Bahan Ulekan :.
- Anda butuh 4 bwg merah.
- Anda butuh 6 butir Lada hitam.
- Persiapkan 10 cabe rawit.
- Persiapkan 1/2 sendok teh Lada putih.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Persiapkan penyedap.
- Sediakan 1 bungkus magic lezat.
- Anda butuh 1 sendok Kecap.
- Sediakan 3 sendok Saus Sambal.
- Anda butuh 3 sendok Saus Tomat.
- Siapkan 1 bungkus saus tiram.
- Siapkan Minyak Goreng.
- Siapkan 1 sendok teh tepung maizena larutkan bersama 100ml air.
Instruksi membuat Kepiting Saus Lada Hitam dengan simpel
- Bersihkan Kepiting. Rendam dg air jeruk nipis. Lalu bilas.
- Rebus kepiting dg air garam hingga warna berubah merah (6 menit). tiriskan. JANGAN buang airnya..
- Panas kan minyak goreng. Tumis Bawang putih, bawang bombay, daun jeruk serta jahe geprek setelah harum masukkan bumbu ulekan..
- Masukkan 1000ml. air rebusan kepiting. Masukkan Garam, Gula, penyedap, kecap, saus tiram, saus tomat dan saus sambal. Cek Rasa.
- Masukkan Kepiting Aduk2 rata smpai dirasa matang dan bumbu meresap..
- Masukan Air yg telah dicampur tepung maizena. tunggu mendidih dan air agak mengental..
- Taraaaa..... Kepiting saus lada hitamnya siap disantap dg Nasi hangat. SELAMAT MENCOBA.
Tutorial Kepiting Saus Lada Hitam dengan mudah