Cara Mudah Memasak Sempurna Ayam Tuturuga

Ayam Tuturuga.

Anda bisa memasak Ayam Tuturuga dengan menggunakan 16 bahan-bahan dan cukup 11 cara. Berikut ini kami menyampaikan bagaimana cara memasak dengan simple, cepat dan gampang diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Tuturuga

1. Persiapkan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 3 cm Jahe.
3. Persiapkan 1 buah Jeruk nipis.
4. Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
5. Persiapkan Secukupnya Gula, garam, lada, penyedap rasa.
6. Sediakan Secukupnya Kemangi.
7. Persiapkan 300 ml Santan kental.
8. Siapkan Bahan Tumis :.
9. Persiapkan 2 lembar Daun pandan.
10. Sediakan 2 batang Serai/sereh (resep asli 1 batang).
11. Anda butuh Bumbu Halus :.
12. Siapkan 13 buah Cabe rawit merah.
13. Persiapkan 15 siung Bawang merah.
14. Persiapkan 5 siung Bawang putih.
15. Sediakan 7 butir Kemiri.
16. Persiapkan 9 cm Kunyit.

Instruksi membuat Ayam Tuturuga dengan simpel

1. Siapkan bahan..
2. Parut jahe. Marinasi ayam dengan parutan jahe & perasan air jeruk nipis. Letakkan di kulkas beberapa saat..
3. Geprek sereh, kemudian ikat..
4. Ambil minyak secukupnya. Tumis sereh, disusul daun pandan beberapa saat..
5. Masukkan bumbu halus. Masak hingga bumbu halus matang dan harum..
6. Setelah bumbu harum, masukkan ayam yg sudah di marinasi td, hingga mengeluarkan minyak..
7. Tambahkan 500ml air. Diikuti dengan daun jeruk..
8. Masukkan gula, garam, lada untuk tahap I..
9. Setelah ayam matang, masukkan santan. Diikuti dengan daun kemangi yg sudah diremas dengan tangan, agar aromanya keluar..
10. Masukkan gula, garam, lada untuk kedua kalinya.. Tambah penyedap rasa..
11. Masak sebentar. Angkat. Sajikan.

Tutorial Ayam Tuturuga dengan mudah