resep: Terbaru Perkedel Kentang Tanpa Telur Aneka Resep Nusantara

Resep Rahasia Warisan para Leluhur.

Perkedel Kentang Tanpa Telur. Perkedel kentang tanpa dicelup telur, mulus tidak pecah tidak hancur tidak remuk ketika digoreng. Perkedel kentang yang sedap untuk lauk, enak untuk camilan. Hidangan ini bisa menjadi pertimbangan bagi yang Vegetarian ataupun Vegan karena diolah tanpa menggunakan bawang merah dan putih juga tanpa menggunakan.

Perkedel Kentang Tanpa Telur Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan 'perkedel' yang kita kenal sekarang. Mom bisa memasak Perkedel Kentang Tanpa Telur dengan menggunakan 6 bahan-bahan dan hanya butuh 5 step untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan tutorial membuat masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.

Bahan yang dibutuhkan memulai Perkedel Kentang Tanpa Telur

  1. Siapkan 2 buah kentang ukuran besar.
  2. Ambil secukupnya seledri.
  3. Siapkan 1 butir telur ayam.
  4. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Anda butuh garam, gula, dan merica.

Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih dahulu kemudian dihaluskan.

step by step Perkedel Kentang Tanpa Telur

  1. Kupas dan bersihkan kentang kemudian potong-potong, goreng sampai matang. digorengan terakhir kentang sertakan bawang merah dan putih yang telah dipotong kasar, angkat bawang jika dirasa telah matang.
  2. Haluskan kedua bawang yang telah digoreng, garam, gula dan merica di cobek,cicipi rasa, jika sudah pas masukkan kentang dan ulek sedikit demi sedikit hingga kentang habis dan halus.
  3. Masukkan seledri yang telah dirajang kemudian campurkan rata semuanya, ambil sedikit dan cicipi di beberapa bagian untuk memastikan bumbu tercampur rata.
  4. Ambil beberapa bagian dari adonan kentang kemudian kepal kepal ringan hingga membentuk bulatan, saat mengepal lempar halus adonan didalam tangan agar udara didalamnya keluar, kemudian perlahan dipipihkan dengan tetap dikepal-kepal halus agar cracking disekitar perkedel hilang. dengan cara ini perkedel tidak akan pecah saat digoreng.
  5. Panaskan minyak, sembari menunggu minyak panas kocok lepas telur, beri sedikit garam dan lada. Baluri perkedel dengan telur kemudian masukkan ke wajan, lakukan satu per satu, goreng dengan api sedang. Biarkan perkedel matang kecoklatan satu sisi kemudian balik sisi satuny agar tidak banyak minyak terserap ke perkedel. angkat saat sisi satunya matang, tiriskan.

Resep original perkedel kentang menggunakan bahan utama kentang, tanpa campuran apa pun dan diolah dengan cara digoreng. Bahan yang dibutuhkan tidak jauh berbeda, tentu saja meski pun tanpa telur tetap saja sama perkedel kentang. Di bawah ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis.

Video Perkedel Kentang Tanpa Telur dengan murah