Sate Taichan Goreng (tanpa tusuk sate). Namun, membuat sate taichan goreng itu gampang lho. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah. Selain daging ayam, kamu juga bisa mengkreasikannya dengan ceker, telur puyuh, atau usus ayam.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum lalu masukan kacang halus ,santan , air asam jawa ,kecap manis dan sisa tulang ayam dan kulit.
Kalo sebelumnya bikin sate taichan tanpa tusuk sate, ini bikinnya pakai tusuk sate biar berasa sate banget.
Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya.
Sist bisa memulai Sate Taichan Goreng (tanpa tusuk sate) dengan menggunakan 13 bahan-bahan dan hanya butuh 3 step untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan panduan memasak masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah ikuti dan juga dilengkapi video untuk memudahkan anda.
Bahan yang dibutuhkan membuat Sate Taichan Goreng (tanpa tusuk sate)
- Siapkan 🍢 Bahan sate.
- Anda butuh 300 gram dada ayam.
- Tambahkan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Anda butuh 1 sdm air perasan jeruk nipis.
- Anda butuh Secukupnya lada.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Anda butuh Secukupnya kaldu.
- Siapkan 🍢 Bahan Sambel.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Tambahkan 2 siung bawang merah.
- Persiapkan 7 biji lombok kecil (tergantung selera).
- Tambahkan 1 sdm air perasan jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya Garam.
Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Sate taichan merupakan inovasi terbaru dari sate ayam di Indonesia.
Instruksi Sate Taichan Goreng (tanpa tusuk sate)
- Potong dadu kecil2 dada ayam. Cuci bersih. Campurkan bawang putih + lada + garam + kaldu + air jeruk nipis. Dan diamkan sampai bumbu meresap sekitar 20 menit.
- Rebus duo bawang dan lombok. Kemudian ulek tambahkan garam, air jeruk nipis serta air matang 2 sdm.
- Goreng dada ayam di teflon cukup pakai 1 sdm minyak goreng sampai berwarna kecoklatan dan matang. Sajikan.
Cara membuatnya adalah: daging ayamnya direbus terlebih dahulu lalu dibakar atau Anak-anak muda mengenal Sate Taichan "Goreng" karena dibuat oleh selebgram bernama Niko. Dilengkapi Cara Membuat Bumbu Sate Ayam Taichan Yang Bikin Ketagihan dan Sambal Taichan Yang Praktis. Tanpa bumbu kacang seperti menu sate pada umumnya, resep Sate Taichan ini hanya dibumbui dengan perasan jeruk nipis, garam, merica dan minyak goreng. Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal kacang yang menemaninya. Berbeda dengan sate taichan, karena resep sate taichan yang sekarang lagi ngehitz dan happening sekali di Jakarta memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih.
Step by step Sate Taichan Goreng (tanpa tusuk sate) dengan gampang